三、“笔直的黄瓜都喷了药”

黄瓜是人们生活里的家常必备蔬菜，可是近年来“笔直的黄瓜都喷了药，弯黄瓜才是自然的”、“黄瓜买弯，韭菜选短”等盛行帖让消费者疑惑不已。那么，笔直的黄瓜真的喷药了吗?

科学家表示，直黄瓜、弯黄瓜都可在自然条件下生长构成。生长条件决议黄瓜弯直的比例，种类也有影响。温光水肥等条件比拟好，植株生长强健，直黄瓜呈现的比例多。

在植株生育环境不好的前期，温光条件不良，植株生长不强健，或者后期植株早衰时，在黄瓜花上涂上浓度适合的植物性激素氯吡脲可改善果实的生长情况，也可减少弯黄瓜的比例，进步黄瓜的产量和商品价值。氯吡脲正常运用对人体无害。

我国允许在黄瓜上运用赤霉素、芸苔素内酯、氯吡脲等10种生长调理剂，都是植物性激素。

专家表示，植物性激素与动物激素在性质、构造、功用、作用机理等方面是完整不同的两类物质，对动物不产生作用。植物生长调理剂是依照农药来管理，并将植物生长调理剂残留列入了农产质量平安例行监测微风险评价范围，对植物生长调理剂运用后的平安性施行监测和跟踪评价，以确保农产质量平安。

四、“猪肉呈现钩虫”

2015年5月25日，注册名为“上海圈子”的微信公众号，发布了标题为《大家买肉留意，上海市场曾经呈现了，尽量减少吃猪肉》的音讯。此条音讯首段内容便是：“如今，浙江、广东……已大面积呈现钩虫……近日贵阳晚报也登载了……据理解现已流入北方，为了家人和朋友的安康，请各位速转告。”音讯称，这种钩虫高温杀不死，上海市场曾经呈现了，请大家尽量减少吃猪肉。

中国肉类协会技术专家表示，猪的肌肉组织中不可能呈现钩虫。

在猪常见寄生虫中，钩虫只寄生在猪的肠道内，无法抵达肌肉组织，而且在肌肉组织中无法存活，更不可能看到活的虫体。另外，寄生虫不可能呈现水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死的状况。

近年来，我国各地农业主管部门全程增强了对动物疫病防控和检疫，持续不时强化畜禽养殖过程中寄生虫等生物性危害因子检疫和监测，畜禽产质量平安程度大幅提升。倡议消费者选择有检疫标识的猪肉购置。

“猪肉呈现钩虫”的谣言最早呈现于2013年9月，在广西龙胜传出。

五、“黄鳝都是用避孕药催肥的”

“吃黄鳝别吃那些又粗又大的，都是用避孕药催肥的。”时至今日，这个传播了十多年的传言照旧能在网络上见到。

黄鳝变得又粗又大是由于在饲养过程中，采用了科学的饲养办法，处理了影响黄鳝生长的水温和饵料等问题，与避孕药无关。

在饲料中添加避孕药喂养黄鳝的科学实验显现，一个月内，黄鳝生长速度比不用药物的黄鳝快大约10%，但在一个月后开端大批死亡，死亡率高达50%以上。黄鳝的养殖生长周期普通都较长，假如在养殖中真的运用避孕药，将会形成严重损失。因而，黄鳝养殖中添加避孕药不只没有必要，而且得失相当。

原标题：《【辟谣·2023】中国食品辟谣联盟公布第一期食品谣言榜（下）》