“老板，再给我们加一斤鱼。”
“好的，马上！”
自从贵州省黔东南州榕江县“村超”火了以后，带动当地餐馆生意也“火”了起来。餐馆主打的招牌菜酸汤鱼深得游客青睐。
“肉质鲜嫩，入口即化，太好吃了！”来自广州的游客谢先生表示，来贵州这一趟，值了。
据一家名为馨亮厨的大堂经理伍黎明介绍，他们用的鱼大多来自该县平江乡、两汪乡、八开镇一带。“当地水质好，鱼也好，顾客喜欢！现在我们每天卖100多条，是以前的5倍。”
好山好水育好鱼，这是黔东南的最大优势。
“目前，全州依托生态优势发展生态渔业养殖水库达154座，大水面养殖面积18万亩、稻渔综合种养137万亩，居全省前茅。”该州水务局局长杨世海表示，“凯里酸汤鱼”等品牌已获得国家农产品地理标志认证。
黔东南州生态渔业蓬勃发展的背后，是贵州做好绿水青山就是金山银山这篇大文章，奋力在生态文明建设上出新绩，促进人与自然和谐共生的一个缩影。
贵州省河网密布，50平方公里集雨面积以上河流1059条，河流总长3.4万公里，是长江、珠江上游的重要生态屏障，推进河畅、水清、岸绿、景美，是贵州义不容辞的政治责任。
上世纪80年代，为解决库区移民生计问题，贵州大量发展网箱养殖，最多达到3.3万亩，每年产值可达45亿元。
贵州省六盘水市黔中平寨水库大水面增殖渔业起捕现场
家住黔西南州万峰湖镇港湾村的王相林，也曾是网箱养殖的受益人之一。1997年，国家重点水利工程天生桥高坝水电站建成后，他与村民一起，在天生桥高坝水电站万峰湖库区发展起了网箱养鱼。
但是，仅过短短十多年，由于网箱快速发展，王相林发现，饵料投放过度导致水体富营养化愈加严重，生态环境不堪重负。“刚开始，一平方米水域可养200斤成鱼；到后来，一平方米水域只能养40斤成鱼，鱼的品质也下降了。”
党的十八大以来，贵州开始意识到，发展决不能以牺牲环境为代价。
2016年，贵州抓住建设首批国家生态文明试验区的机遇，在全国率先启动赤水河（贵州段）退捕工作；2017年，全省启动全域网箱养殖清理取缔工作；截至2018年底，贵州累计投入17.93亿元，全面取缔网箱养鱼，共拆除网箱33543亩，乌江干（支）流、珠江干流、清水江干流22个县（市、区）网箱养殖问题得到彻底解决，河湖生态环境得到明显改善。
拆网还河（湖）不是最终目的。如何科学统筹好高质量发展和高水平保护的关系？如何既解决保护水生态问题，又解决人民群众“菜篮子”问题？
贵州决定走绿色之路、生态之路。
贵州省六盘水市黔中平寨水库，工人起捕生态鱼上市
按“以水养鱼，以鱼净水”的发展思路，2018年，贵州在河湖、水库等大水面实行生态鱼养殖，推动渔业传统养殖方式向“人放天养”生态养殖方式转变。同时，还创新实施稻田综合种养、山塘生态鱼养殖、陆基冷水鱼养殖等绿色发展模式。
2019年，贵州省委省政府将生态渔业列为全省12个农业特色优势产业之一,成立省生态渔业发展领导小组,组建生态渔业专班。省水利厅作为生态渔业产业牵头单位，负责湖库生态养鱼，与省农业农村厅等单位协同推进生态渔业健康发展。
2020年，贵州鲟鱼产量已跃居全国省区第二，达到1.91万吨，养殖位列全国第一方阵。同年，贵州鲟鱼活体水产品首次“游”出国门，出口越南，实现了“贵水黔鱼”走出国门零的突破，一并擦亮了贵州稻花鱼、湖库鱼等单品品牌。
据了解，贵州水库水面即可开发面积48万亩，目前累计发展大水面生态渔业增养殖面积约45万亩，养殖面积10万平方米。贵州境内已孕育土著鱼类288种、本地保护鱼类58种、主要经济鱼类44种，另有大鲵、胭脂鱼等珍稀鱼类。
2023年，中央一号文件中提及要“科学划定限养区，发展大水面生态渔业”。同时，贵州省委一号文件、贵州省人民政府办公厅印发的《关于加快推进生态渔业高质量发展的意见》等文件明确要求抓好贵州省生态渔业发展工作。
无论是打响品牌，还是政策配套，贵州打造内陆生态渔业强省，其时已至、其势已成。
今年以来，随着东西部协作持续深化，区域协调发展不断深入，生态渔业专班沿着贵州省党政代表团的足迹，先后赴广东、上海开展生态渔业和水利建设专题招商活动。截至今年7月，全省已签约生态渔业项目11个，分别落地我省天柱县、剑河县、从江县等地。
“近三年贵州还将完工水库316座，宜渔面积至少可新增7万亩。”省水利厅党组书记、厅长周登涛在上海开展招商推荐会时表示，“贵州具有得天独厚的生态资源优势、政策机遇、发展空间，投资贵州正当其时、潜力巨大、未来可期。”
今年上半年，贵州119个国控断面水质优良率98.3%，高于全国平均水平14.3个百分点，主要河流23个出境断面水质优良率为100%，县级以上集中式饮用水水源地水质达标率100%。
如今的贵州，山更青、水更绿、天更蓝，全省上下正在加快构建具有贵州特色的生态文明制度体系，让生态要素成为生产要素、生态优势成为发展优势、生态财富变成经济财富。
作者｜潘希来 摄影｜杨良强
原标题：《贵州：守住生态底线 发展生态渔业》