一、有公示

在显著位置公示营业执照、食品(小餐饮)经营许可证或仅销售预包装食品备案凭证、健康证、公开承诺和日常监督检查记录表等。

卫生整洁，设施工具清洁，食品原料、半成品、成品分类贮存，直接入口散装食品、现场制售食品设有防尘防蚊等设施。

装订食品进货票据,查验食品合格证明,留存供货商的食品生产经营许可证复印件。

定期查看是否存在超过保质期、腐败变质或抽检不合格的食品，并做好记录，问题食品及时放入食品下架箱。

1.不超范围经营,擅自改变许可条件。

2.不经营腐败变质、掺假掺杂等不合格的食品、食品添加剂、食品相关产品。

3.不经营过期、“三无”假冒伪劣、来源不明的食品。

4.不超范围、超限量使用食品添加剂。

5.不使用无合法来源的油脂和劣质油脂。

责编：王 磊 编辑：刘佳静

微信号：yananfabu

新浪微博：延安发布

推荐阅读

·

严汉平在城区督导检查城镇燃气商超消防假日安全等安全生产工作时强调 夯实各级责任抓实抓细工作落实 全力保障人民群众生命财产安全

严汉平在全市安全生产视频调度会议上强调 全面深化风险隐患排查整治 确保安全生产形势持续向好

原标题：《农村食品经营店规范化建设“四有五不”基本准则》