以下文章来源于快哉徐州快哉快哉 ，作者李婷
快哉徐州快哉快哉.
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现在的高铁快，48小时吃遍全城。
打开网络，热搜上的网红徐州人气爆棚。
徐州火了，徐州烧烤火了！
外地朋友来徐州吃烧烤，
去哪里吃？云龙区当仁不让！
如果需要给你一个理由，
那就是“近”
从徐州东站下车
或者自驾
从徐州高速东出口进入徐州市区，
直接就能GET到徐州烧烤！
这份＃宇宙东区烧烤线路＃
一定要收藏！
“老板，整两串羊球，花开大点，烤嫩点！”坐在烧烤摊档前的人，彼此见面未必相识，但一开口，听到熟悉的暗语，那便——确认过眼神，都是同路人。
说它是“排队王”一点也不亏。味道好、食材棒，都为方方烧烤积攒了爆棚的人气与粉丝。
在这里，万物皆可烤。羊球、羊腰子、羊鞭、羊眼肉……
只有你想不到的，没有烧烤架上烤不了的。
烧烤桌上，能敢于一同尝试着暗黑的料理的，都是化石桥历经百年风雨换来的的干杯。徐州人豪爽幽默，更是在“爹喽龟”变成“蝉”之前就提前结束它的辛苦。
火候的深浅、肉质的老嫩......自己说了算，于是练就了徐州本地人，人人都是烧烤能手！
在徐州，烧烤有“肉串、烙馍馍、手擀面”三位一体的灵魂吃法。这正是徐州地域文化赋予美味的鲜明个性，也赋予了食物灵魂。
老广的人气却不减当年，楼上楼下两层几十张长桌，每晚都座无虚席。
现在老广家又在东区开了润金城分店，生意依然火爆，去晚了必须要排队。
每天现切的羊肉，新鲜看的见，是老广的底气，也是徐州烧烤的底气。
自己看中哪个部位就割下一块，现切、现称、现串成串，吃的就是新鲜和放心。
几人围坐在桌边，中间架着火炉，“大口kei”“大口喝”是最热情的招呼方式。
青椒肉是老广的特色，油脂在热火中被炙烤滴落，滋滋的声音里，是美味降临的前奏。
在羊肉的主角光环下，羊眼、羊腰、羊球轮番上阵……没有一个部位是能浪费的，羊听见了都得哆嗦几下，觉得自己“死得其所”。
徐州烧烤属于“看菜单不敢点菜系列”，很多意想不到的菜品都会出现在菜单上，总归一句话：万物皆可烤。
龙虾上桌，光芒万丈！
秘制的、金汤蒜蓉的、清蒸的、老味、干煸的、麻辣龙虾、十三香龙虾……重口、轻口的味道中，老饕可以随意切换！
在丰储街东头，有一家开了27年的老店——贾青羊肉串。这家从父辈传下来的烧烤店，绝对值得进店一尝！
贾青烧烤是多少徐州人童年的记忆？有多少人爱的就是楼下家门口的那口烧烤味儿？
老板说，最近，店里吃烧烤的外地朋友格外多，原本5点半左右才会开门营业，如今已经提前一个小时开门营业，全员加班！
可以想像，徐州烧烤有多火！
店里除了必点项羊肉串之外，特色脆皮牛肉串和烫毛肚，也是进店食客必点的菜系。
脆皮牛肉的口感非常惊喜，外酥里嫩，咬进嘴里牛肉爆汁。因为用苹果、梨的研制，脆皮牛肉偏甜口，小朋友可以尝试一下。
麻辣毛肚，爱吃辣的朋友一定不能错过这口，麻麻辣辣的，回味无穷。
「现切现烤」是徐州烧烤保证羊肉品质的公开秘诀。不光烤得好吃，还能不断创新：牛羊鸡猪肉是烧烤标配，除此之外，羊眼、羊球、羊腰子……已经成为烧烤必点菜。
鱿鱼、鲳鱼、生蚝更是不能少；就连臭干、鸡爪子、“爹喽龟”、徐州烙馍馍、也能拿来烤一烤。
大佬陈在徐州已经开了6家分店，以袁桥店和永安街店为代表，装修风格复古，店内面积超1000平方米。
如今，八戒烧烤在徐州市区以及各县区的门店已经近20家，还开到了外地。当天现杀的小山羊绝对新鲜，即使摒弃调味只简单地撒上一把盐，烤出来就很好吃。
你来我往觥筹交错，尽显徐州北方的豪爽气质，吃烧烤，不需要什么用餐礼仪，大口“剋”就够了。
徐州的烧烤没有差的！
相约宇宙东区，我们一起吹瓶儿、撸串儿！
来源/快哉徐州快哉快哉
原标题：《赶紧收藏！云龙区烧烤线路发布！》