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为打造滇菜品牌，扩大滇菜影响

做大做强滇菜产业

近日

云南省人民政府办公厅印发

《滇菜标准化品牌化产业化发展

三年行动计划（2023—2025年）》

（以下简称《行动计划》）

滇菜享有“原料调料自然美，烹饪崇尚简约美，怪在奇异食俗美，古朴纯真风情美，融汇南北包容美”之盛誉，《行动计划》明确，将通过推动滇菜标准化品牌化产业化发展，把滇菜打造成为全国知名菜系。加大对滇菜企业培育力度，持续培育滇菜百强企业，重点培育一批过桥米线、预制滇菜、民族特色餐饮等领军企业。鼓励企业“走出去”开拓国际国内市场，重点孵化2—3家总部设在云南的滇菜连锁企业，力争到2025年，全国经营网点达300个以上。制定出台50项以上滇菜标准，形成较为完备的滇菜标准体系，促进滇菜标准化、品牌化发展。

《行动计划》提出，云南省将立足实施滇菜企业培优行动、滇菜品牌培育行动等5方面主要任务，充分发挥云南人文、区位、资源、生态等独特优势，以产业培育为核心，以供给侧结构性改革为动力，弘扬滇菜饮食文化，传承滇味精湛技艺，加快滇菜创新发展，为促进消费提质升级、助推云南高质量发展贡献力量。

近期云南还有哪些资讯值得关注

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近日，云南省财政厅提前下达各地2023年均衡性转移支付、县级基本财力保障机制奖补资金、民族地区转移支付和生态功能区转移支付4项主要财力性转移支付652.8亿元，为2022年全年下达数的92%，较2022年提前下达数增长10.5%。

2022年，云南通过脱贫地区农副产品网络销售平台（以下简称“832平台”）预留了1.32亿元采购份额，专门面向脱贫地区采购农副产品，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作中发挥了积极作用。

全省88个脱贫县也依托“832平台”实现销售额3.59亿元，极大地推动了富农民、强产业目标的落实，将云南特色农副产品销往全国各地，进一步支持云南“绿色食品牌”的打造。

云南积极落实国家政策要求，引导商业银行扩大制造业中长期贷款投放，为重点项目建设、设备更新改造配足融资，解决有效信贷需求不足问题。截至目前，全省已有955个项目纳入国家制造业中长期贷款项目名单，涉及产业改造升级及数字化转型、生物产业全链条技术产品创新和制造生产、“双碳”领域设备制造等16个重点领域。

2022年以来，云南省数字经济开发区园区管委会先后赴北京、上海、福州等数字经济先行区开展招商引资活动20次，引入企业105家、用地类项目6个。截至目前，云南省数字经济开发区已累计入驻企业800余家。其中，高新技术企业20家，科技型企业21家，科技型中小企业50家。2022年11月，园区正式启用昆明产业大脑平台，有效增加优质招商线索数量。

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华坪至丽江高速公路（华坪段）已建设完毕并验收合格，具备通车收费的条件，华坪至丽江高速公路和爱收费站、大宝收费站于2022年12月30日10:00起通车收费。通行费基本费率为：客车车辆通行费基本费率按照普通路段0.50元/车·公里、桥梁隧道1.40元/车·公里执行；货车车辆通行费基本费率按照普通路段0.45元/车·公里、桥梁隧道1.15元/车·公里执行；专项作业车车辆通行费基本费率按照货车执行。

原标题：《点读云南 | 飘香“出圈”，打响滇菜品牌！》