说了这么多年的“每天8杯水”,竟然可能是错的?

原创 祝您健康杂志 祝您健康杂志

如果随便在身边找一个人,问“每天该喝几杯水”,相信绝大部分人会回答我们:8杯。

这些年来,“每天喝够8杯水”的观点早就深入人心,然而今天居然有人告诉我们,这可能是错的?!

喝水:每天6杯就够了?

事情得从顶级期刊《Science》(科学)杂志上发表的一项研究说起。

这项研究对26个国家5604名参与者进行了分析,参与者年龄最小的才出生8天,最年长者却有96岁高龄。

结果发现,一直以来广为流传的“每日饮水推荐量2升”(即“8杯水”),这一标准可能对大多数人来说,都偏高了。

该研究中提及,20—35岁男性每天水周转量可以达到4.2升,但所需要的饮水量仅为1.5—1.8升;20—40岁女性每天的水周转量为3.3升,所需饮水为在1.3—1.4升;老年人群的水周转量与所需饮水量则更低。

换而言之,大部分人每天只要喝1.5升(约6杯)左右的水,可能就够了。

喝水:多了少了都对健康不利

这个研究可能颠覆了许多人长久以来的认知,不过专家表示,饮水量太少或者太多都对健康不利,这其实也不算什么新闻。

饮水过少、身体长期处于缺水状态,会给身体带来很多的问题。

体重增加。在缺水状态下,身体各部位器官为了获得能支撑自身正常运作的水分,会自发性地保留水分,这会使体重增加,并导致新陈代谢紊乱。

脏器损伤。人类脑部有75%都是水,脱水第一个影响到的器官就是脑,会让人感到疲劳、反应变慢。如果长期饮水量过少,尿液浓缩,容易发生泌尿系统结石,还可能累及肾脏。

长期缺水还可能带来血压升高、胆固醇升高、便秘、关节痛、长皱纹等诸多问题。

不过,饮水量过多同样可能给一些人带来负担。

患有肾病、心脏病、肝病的人群,要根据医师的建议控制饮水量,喝太多水反而会加重病情。

此外,容易水肿的人,或者在中医体质分类中属于痰湿体质的人,也要注意别过量喝水。

喝水:这样才是正确的

关于如何喝水的说法非常多,其中有些确实值得参考,但也有些早已经被证实为谣言。

所以如何才能正确喝水,我们还是有必要了解一下。

1

喝隔夜水会致癌吗?

×

其实,前一晚烧开放置到第二天早上的水,与当天上午烧开放置到下午的水,存放的时间一般都在8小时或以上,两者并无区别,也没有前者不能喝、后者可以喝的道理。

至于“隔夜水中有亚硝酸盐可致癌”的说法,就属于“撇开剂量谈毒性”,同样不靠谱。

条件

亚硝酸盐含量

放置0小时

<0.05毫克/升

放置24小时

<0.05毫克/升

加热20次

<0.0038毫克/升

加热50次

<0.0048毫克/升

可以看出,无论是隔夜水还是反复烧开的水,虽然含有亚硝酸盐,但都远没有达到致癌的级别,无须太过紧张。

2

不要等口渴了再喝水?

每间隔一段时间就应该喝一些水,而不是等机体发出口渴的信号后再喝水,此时的身体已经受到了缺水的影响,会增加肾脏及胃肠的负担。

这样做还能避免因为口渴,一口气灌下太多水。一口气喝太多水容易让空气混合水进入胃部,引起腹痛、腹胀等不适。

3

酸性水有害健康?

×

先声明一下,“酸碱体质理论被证实是伪科学”已经很多年了。

由于这一理论基石都已经不存在了,所谓的“酸性水有害健康,碱性水有益健康”的说法也就没有了理论基础,大家应该及时更新一下自己的知识库。

4

感冒后要多喝水?

×

人在感冒发热的过程中,大量水分会以汗液的形态排出,同时带走体内的钠、钾等电解质成分。

这种情况下,虽然需要给患者适当补充水分,但不能仅补充白开水,应该给与患者含有足够电解质成分的补液,才能起到有效“补水”效果。