长在树上的“冰激凌”!外表奇异,果肉却甜到入心!

今天要给大家介绍新上架的水果,它外表长得“歪瓜裂枣”,内部果肉还异常独特。它的名字和长相一样独特——凤梨释迦。

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原来这种水果长得像释迦佛的佛头,同时又带有凤梨的香味,所以便被称为凤梨释迦。

广东人觉得它像荔枝,叫它“番荔枝”;广东人里的潮汕人却觉得它像苹果,叫它“林檎”;广西人又觉得它像菠萝蜜,叫它“假菠萝”。

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凤梨释迦是释迦果的一个品种,凤梨释迦与一般释迦果的最大区别就是表皮不一样——释迦果的表皮像佛祖的头发;凤梨释迦的表皮有一颗颗凸起的小点。

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相较于普通释迦,凤梨释迦果更大、肉更厚、汁更多、味更甜、籽更少。

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吃凤梨释迦,一定要挑熟软的吃,轻轻切开,你会看到里面的果肉呈乳白色,还有像荔枝一样黑色的核,用勺子挖一口果肉送进嘴里——糯嫩纯甜,软滑爽口!

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滑溜溜的果肉就像冰淇淋,慢慢在嘴里融化,紧接是一股香甜弥漫口腔,回口还带点清新的感觉。

第一口下咽,就再也停不下来,那种清沁肺腑、透心透肺的感觉前所未有,细细咀嚼,果肉的甜味还能吃出沙沙的口感,越吃越着迷~

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不知不觉,一个凤梨释迦就会被勺子刮得只剩下一层薄薄的外皮,嘴里留下的是香香的凤梨甜味,吃得根本停不下来啦~

很多第一次吃凤梨释迦的人都会发出这样的感叹:“这么甜的水果,还真是头一回吃。”

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释迦这个水果还有个特别之处——果肉里有丰富的蛋白质,这些蛋白质可以更好的帮助我们补充身体的日常所需;另外还有大量的维C,有美容和护肝的作用。

但如果是患有糖尿病的朋友,建议还是要适量食用哦。

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温馨提示

收到释迦后一定不能放冰箱,冷藏后的释迦会变成哑巴果,熟不了。正常的做法是常温放2-5天,等到表皮微软,有香味的时候就可以食用。自然熟的释迦,蒂的位置可能会裂开,不是坏了噢,这个时候也是最甜的~

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比冰淇淋还甜的水果!

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