朔风起，万物藏

小雪至，人清爽

11月22日

我们迎来冬季的第二个节气

小雪

“小雪气寒而将雪矣”

此时太阳到达黄经240°

我国大部地区

气温将逐渐降到零度以下

小雪腌菜

大雪腌肉

俗话说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪节气的习俗包括腌咸菜、晒鱼干、酿小雪酒等。“十月朝，糍粑碌碌烧”，在南方一些地方，小雪前后还有吃糍粑的习俗。用糯米蒸熟捣烂制作成的糍粑象征美满与团圆。

制作糍粑。宋文摄（新华社发）

小雪虽冷窝能开

家有树苗尽管栽

到了小雪节气，气温快速走低，寒意逐渐加重，但是还没有到大地封冻的时候，是一年中比较好的植树造林时节。进入小雪节气，树木进入休眠期，树液浓度大、流动慢，树干、枝条和冬芽里保存着大量的养分，这对来年开春生根发芽有很大益处；加上冬季雨雪较多，蒸发慢土壤保墒性好，所以此时种树来年开春成活率高。

雪后的内蒙古锡林郭勒大草原，火车奔驰在集通铁路上。孙江昆摄（中经视觉）

小雪雪满天

来年必丰年

小雪时节，冬小麦已经出土，此时下雪可以缓解旱情，有利于冬小麦的生长；冬天下雪还能冻死一部分害虫和病菌，有助于减少小麦病虫害的发生；雪花对于麦苗来说具有保暖的作用，能有效预防小麦冻害的发生。

江苏省泰州市，白萝卜喜获丰收。顾继红摄（中经视觉）

小雪收葱

不收就空

小雪节气到来，北方的大葱也进入了成熟的季节，但此时严寒也离得不远了，收割大葱也需要提上日程。如果这个时候不收大葱，大葱就很容易上冻。大葱一旦上冻后再恢复，就会变软变味影响口感，也更容易变质。

河北省石家庄市栾城区冶河镇大营村，农民在加固蔬菜大棚。李明摄（中经视觉）

小雪节气

御寒保暖

饮食方面

可多吃热量高的食物

羊肉、牛肉、乳类、鱼类

都是冬季滋补佳品

同时可适当饮用茶水、咖啡等

天地凝结，万物始寂

雪花洋洋洒洒

在天地间翩然起舞

它们仿佛放慢了生活

前进的脚步

让人们用心体味生活的乐趣

小雪虽寒，人心却暖

唯愿生活多姿，好运常伴

来源 | 经济日报微信公众号

原标题：《节气｜小雪到，冬始俏》