10月10日，在位于下洼镇的沾化冬枣数字经济产业园内的冷链物流区冬枣自动化分拣生产线上，一个个冬枣在高性能近红外光谱检测仪的检测下，根据糖度、大小、色泽和瑕疵度的不同，最终分不同等级经末端的20个出口输出。

“现在，我们冷链物流园区的日最大吞吐量超过了20万斤，日最大交易额达150万元，切实满足了源头基点网络储运需求，有效增强了冬枣的品控能力，扩大高品质市场供给，推动产业转型升级，助力枣农增收致富。”下洼镇党委书记魏书柱说。

历经30多年的发展，沾化冬枣成为沾化最具特色的优势产业，造就了从56株“庭院枣树”到30万亩“冬枣园林”的鲜果神话。近年来，沾化区紧紧围绕“产业增效，枣农增收”目标，大力推进沾化冬枣“双增双提”工程，加快构建沾化冬枣产业“1+3+10+N”发展新格局，叫响了“一枣一世界”沾化冬枣亮丽新品牌。今年，全区冬枣预计产量达6.5亿斤，产业产值突破50亿元。 

“设施农业设施农业++品种改良品种改良”，科技元素让冬枣更脆甜

“俺种了11亩冬枣，去年在政府号召下新建了4亩大棚，卖了5.3万元，比大田冬枣多卖2万多元。有大棚的防护，再也不用怕遇到下雨、刮风等恶劣天气。今年俺又新建了3亩大棚，明年争取在剩下的几亩地上也建大棚。”冯家镇王尔庄村枣农田明刚说。 

品种是沾化冬枣产业持续健康发展的根本保证。经过技术团队的精心选育筛选，新品种“沾冬2号”，因其口感更加甜脆，深受消费者欢迎，销售价格也更加可观。但与大田冬枣相比，“沾冬2号”相对不耐寒、不耐灾，管理技术要求高。 

为解决这一技术难题，沾化区聚焦产业发展瓶颈问题，靶向发力，加快品种换代，推广设施栽培，以科技引领促产业提升，助推由原生态冬枣向“沾冬2号”新品种转型，由大田种植向冬暖大棚、棉被延熟棚等设施大棚种植转型，实现由10月中上旬集中采摘上市，向6月至11月亚周年供应转变。如今，设施栽培和品种改良给枣农带来了“真金白银”受益，沾化冬枣“双增双提”工程也从“政府推动”转变为“群众自觉”。 

“看着‘沾冬2号’价格好、卖得快，真眼红啊！今年我也赶紧改良了8亩，政府还给补贴呢。”下河乡青城村枣农王春信说。 

新技术的推广使用已成为助力沾化冬枣产业转型升级的强力引擎。在富源街道“枣富园”智能大棚试验基地，冬枣树按照树形结构分成主干形、开心形、分层形、Y字形四大分区。“棚内设有自动调节智能卷帘机，系统设置好温度后，可根据温度变化自动开启闭合，棚内设置多处天窗，可以实现高效通风，利于冬枣生长。高效现代化设备的应用，让种植冬枣既省时省效，又节省人力成本。”富源街道党工委书记郭良询说。 

“下一步，我们将聚焦聚力乡村产业振兴，加快冬枣产业转型升级，用科技创新引领产业发展，进一步延伸拓展产业链条，持续放大沾化冬枣节等节会效应，全方位打造‘一枣一世界’品牌，让沾化冬枣这片‘富民林’枝繁叶茂。”沾化区委书记袁志勇说。 

靠品质撬开市场大门，开辟全球销售新领域 

日前，下洼镇冬枣全产业链产销贯通平台正式上线，利用数字化手段，实现对冬枣全产业链产销实时化、动态化、智能化监管，提升冬枣质量安全监管工作效率。平台的运用，构建了冬枣原产地数字化标准化信任体系，为冬枣产业打开了数字转型新路子。 

“之前，枣农销售的‘大路货’多，价格卖不上去。我们要推广沾化冬枣全流程标准化产销模式，实现冬枣销售多渠道多层面，推出网红冬枣，提升沾化冬枣品牌辨识度，打造‘沾冬2号’全新市场品牌。”沾化区政协副主席、冬枣产业发展中心主任刘登枝说。 

品质好了，一大批客商、电商平台经营商纷至沓来。“我们需要有品牌优势的水果来源地，沾化冬枣全国有名，我们一拍即合，产销直接对接。”北京果之链商贸有限公司董事长傅铁信说。 

沾化区通过建立沾化冬枣“生产有记录、流向可跟踪、责任可追究、质量有保障”的全产业链追溯体系，让消费者“买得安心、吃得放心”，也为冬枣丰产丰收打下坚实基础。 

为迎合海外消费者的需求，沾化区持续深入推进沾化冬枣标准化建设工程，加大冬枣出口基地建设。在大高镇灰堆刘村千亩冬枣示范园建起了500亩原生态冬枣出口基地，并取得出境水果果园注册登记证书，具备了冬枣出口资质。“接下来，我们将依托灰堆刘千亩冬枣示范园和玉华果蔬食品有限公司‘一园一企’，站稳国外市场。”大高镇党委副书记、镇长杨涛说。 

目前，沾化冬枣成功出口新加坡、美国等17个国家，持续扩大出口枣园备案登记数量，力争出口备案基地面积达到1万亩以上。加强与淘宝等电商平合合作，做好沾化冬枣线上销售，依托3万家冬枣销售电商、微商，确保冬枣销售货畅其流，年内冬枣电商销售比例预计达到50%以上。 （ 通讯员：贾海宁 李秀玲）

来源：沾化宣传

本期编辑：实习生 孙凌洁