原创 可可 走着瞧旅行

细数浙江的美食江湖，但凡有些名气的小吃，多以地名命名，像是嵊州小笼包、兰溪牛肉面、缙云烧饼……

这个低调的浙江小县城，拥有比松阳还野的古村落，山水景致涵盖万千，美食乡味更是继承了宣平小吃的精华。芋饺、竹筒饭、饭粿……每一口都扎实的“落胃”。

那些街边看似不起眼的小店铺，或许早已承载了几代人的共同回忆。

还有宣平小吃

提到浙江金华，首先映入大家脑海的一定就是金华火腿，不过若是论起小吃，那宣平小吃绝对是当仁不让。

/ 宣平馄饨 /

宣平馄饨的特色，用一句话就能概括：皮薄可照影，汤清可泡茶。

宣平有名的豆腐圆，是过年过节绝不可少的佳肴，从前有句老话：再穷苦的人家宁可少买鱼肉，豆腐圆绝不可无，因为它有团圆的寓意。

武义宣莲与湖南湘莲齐名，是“中国三大名莲”之一，粒大肉厚，营养价值极为丰富，煮熟后，软糯绵密的口感更是令人爱不释口。

让人心甘情愿胖三斤

浙江人无不爱碳水，任何米面，到了浙江人手里都能变出让人赞不绝口的美食。宣平小吃当然也不例外！

芋饺也叫芋麸，是武义人的日常吃食。

面皮用毛芋、红薯粉手工制作，咀嚼起来非常的Q弹软滑。肉馅肥瘦皆有，掺入少许豆腐、葱，解腻增香，口感比饺子更上一个level！

麦饼与平时常见的面饼还是有区别的，饼皮更加厚实还略微有些粗糙，但也正因如此饼皮的韧性更强，肉馅也必须放得更多，咬一口，肉饼的汁水顺口而出，葱香肉香也跟着扑鼻而来。

小小的葱饼，满满都是美味。刚出炉的小葱烧，经过烤制的芝麻滋滋冒着香气，饼皮金黄松脆，半焦的糖油闪着光亮，真是怎么吃都不腻！

米粉干其实很百搭，不管炒着吃还是煮着吃，口感都不亚于面条和米线。

小小的粽子，在宣平小吃界却非端午节的专属，花样很是多！菜干粽、床头粽、大栗粽、小脚粽……

馅料因季节而不同，形状因节庆而变化，当地人的一天，都是从一个热腾腾的粽子开始的。

原生态的美味也是亮点

有人说，宣平小吃原生态的美味才是吸睛的亮点。而品尝“野生美味”的最佳时间就是现在！“四季更替，适食而食，不时不食。”是时候把春天吃进肚子里啦！

武义地区多山多竹子，以前因山高路陡荒无人烟，午饭都是在野外吃的，竹筒饭也就应运而生了。

宣平是畲族人的聚居地，早在千年之前，畲族人就有清明节前吃艾叶糕的习俗。

武义人爱吃宣平千层糕，寓意着层层高升，岁岁甜蜜。千层糕的原料是武义盛产的粳米，温润的天气让本土的粳米绵软而有嚼劲，吃起来细腻香甜，松软又可口。

俗话说，吃了荠菜，百蔬不鲜。所以春天的野菜就应该从荠菜开始！当荠菜的清香爽口搭配糯米的软糯绵滑，出锅后的香气，绝对会令你猛吞口水！

宣平清明粿有咸、甜两种，做法呢又分为有花馃、捏捏馃、印馃等多种花样，面皮里混入了清明草的墨绿，表面嵌花精美，绿如翡翠，颜值赛高~

每到春天，宣平还有吃沙炒小吃的习惯。沙炒番薯片、沙炒番薯馃、沙炒黄豆、沙炒米……虽然看似做法有些奇怪，但是味道还是很不错的。

从未想到这座名不见经传的小县城

竟藏着非比寻常的小吃天堂

找个春风和煦的日子

去那里走走逛逛

感受惬意美食之旅吧

本文作者：可可

图来源于图虫、小红书等网络平台，侵删

原标题：《浙江这座小城绝了！最没存在感，却比很多地方好吃10倍！》