100大卡的西葫芦能吃多少？
湃客：食栗派 2022-09-01 10:46

原创 食栗派

说出来你可能不信，西葫芦其实是一种。

西葫芦的颜色有绿有黄，形状有长有圆，我们市场上常见的是这种长条行的西葫芦。

西葫芦的热量是19kcal/100g，100大卡大约能吃1斤西葫芦。

吃多少？

膳食指南推荐，餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。西葫芦是一种浅色蔬菜。

市售的西葫芦一个的重量在400~750g左右，1个西葫芦刚好满足一天的蔬菜量。

有啥亮点？

1.水分多，热量低。

2.钾含量丰富。根据日本食物成分库的数据，西葫芦的钾含量有320mg/100g，和香蕉不相上下。

注意啥？

1.发苦的西葫芦不要吃，含葫芦素，过量摄入会引起食物中毒。

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