8月4日，#白象称活体蚂蚁非公司责任#登上微博热搜，引发网友热议。

白象方便面满是蚂蚁？多位消费者中招！

据悉，消费者李女士，于7月26日在京东平台的京东超市下单购买了一个五连包的白象汤好喝招牌猪骨汤面，7月27日收货。7月29日，李女士开封其中一包，正准备下锅煮面时发现，面饼上满是黑色小点点，拿近一看竟全是蚂蚁。

随后，李女士第一时间拍照取证，并致电白象消费者热线，随后，白象客服与李女士联系沟通解决方案。这位客服表示，李女士提供的照片经过专业分析，无法辨认来源于产品本身，只有开袋口的边缘部分有，判定为受到外部虫害浸染了，白象工厂有专业的消杀公司服务，车间不存在蚂蚁，也建议李女士看下袋子或者是撕开后未及时吃导致虫害浸染。最终，消费者称已有白象工作人员与其联系，按照相关法律赔偿1000元。

3.15后曾被买断货

就在今年315晚会后，白象曾一度走红。

315上曝光的“土坑酸菜”波及包括康师傅等知名方便面品牌。对于网友的质疑，3月15日当晚白象食品就在微博评论里回复：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。” 随后，白象食品明确表示，和315晚会曝光的插旗菜业从未有过合作。

这一表态让白象方便面收获众多网友点赞，不少网友更是催促白象“好好宣传一下吧”。此后，有媒体发现，白象食品生产的产品被抽检67次，结果均为合格；其投资公司及分公司等也涉及近300次抽检，结果均为合格。

在一些知名方便面品牌因“土坑酸菜”被下架时，白象方便面结结实实迎来了一波“野性消费”，旗下产品短期内销量暴涨。

据报道，从3月15日起，白象食品在其网店直播中接连两天打出了“全面预售，理性消费”的标题。

3月16日，在白象网店直播中，主播坦言，一些产品暂时缺货，“都是预售”，“现在发货周期都已经排到15天之内了”，“现在基本处于边生产边发货的状态”。

据悉，白象食品曾拒绝日资。多年前就有媒体报道，在当时中国排名前四位的方便面企业中，曾有三家被日资进入。在这一点上，白象成了四大巨头中的例外。

另外，还有博主介绍过，白象方便面有三分之一的员工是残疾人，白象称他们是自强员工。白象食品官方微博也曾转发这一说法，并表示“除了价格实惠量又足之外，其他都是象应该做的，我象只是认真做好自己”。

白象“翻身”需回归产品创新升级

作为河南的头部方便面品牌，白象曾红极一时。成立于1997年的白象，是国内初代方便面霸主，2003年，白象率先推出骨汤品类方便面，成为当时方便面市场的口味“风向标”。

据报道，在2004年，白象年产量达50亿包、销售额达23亿元，市场占有率上升至全国第三，当时国内的方便面四大巨头分别为统一、康师傅、白象和华丰。

2007年，白象实现综合销售收入40亿元，2013年收入达到50亿元。

此后，白象的发展开始走下坡路。2014年，白象IPO折戟，并将此前搬至北京的总部，再度撤回河南大本营。

国内方便面市场也发生了巨大变化。据2020年方便食品大会数据显示，康师傅、统一、今麦郎销售额占据前三，其中康师傅在国内的销售份额达到了惊人的46%，而白象的份额仅为7%。

据报道，前几年，随着消费升级和“不健康”等标签的影响，方便面一度销量大减，但2019年后，因为疫情，速食产品风口重新热闹起来。相关数据显示，2020年，我国方便面消费量达463.5亿份，占全球方便面消费量的40%。

随着自热火锅、自热面、螺蛳粉、方便粉丝等品类的网红品牌不断涌现，传统方便食品品牌也纷纷调整战略，进行品牌和产品的升级。

但白象的“翻身”似乎没那么简单。在今年3月，白象经历“野性消费”时，在中国食品产业分析师朱丹蓬曾向媒体表示，白象品牌面临整体老化的问题，体现在品牌、产品、渠道、团队等多方面，不解决骨子里的问题，光靠一时热度，很难变现为营销资源和销量，也不足以支撑它的未来。

朱丹蓬还表示，“如今中国方便面行业已经高度集中，白象想翻身的话，要回归到产品的创新升级，以及迭代速度和发展水平，这是一个体系的问题，而这种局面不可能在短时间内去改变”。

白象官方回应来了！

8月4日，白象发布声明回应该事件称：经核查，此事绝非本公司生产过程中出现的品质问题。

责编 刘姝乐

来源：综合中新经纬、中国新闻网、央广网、21世纪经济报道、封面新闻、微博@白象食品、潇湘晨报、新浪财经

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检校 王雅菡