儿童时令养生 | 立 夏

2022年5月5日进入“立夏”节气，北斗七星的斗柄指向东南方，太阳黄经达45°，日照增加，气温明显上升，雷雨增多，农作物进入了茁壮成长阶段。

从立夏至小满，对应十二月消息卦之乾卦，阳长而阴消。

《月令七十二候集解》云“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”“假”，乃“大”的意思，植物已经直立长大了。

保健常识

立夏节气，与五脏心气相通，借自然界阳热升腾之势，心火易炎上，肾水亏于下。

养生要点：中医认为“心主神明”，又“主血脉”，为“五脏六腑之大主”。强调人的精神状态，意识、思维主要为心所属。

俗语说“心静自然凉”，尤其在暑热开始蒸腾的季节，保持适度“清凉”心境，不仅有利于维持良好的精神、意识、思维活动；通过心血的正常运行、输布全身，又可以保证机体脏腑功能的正常发挥。宜适量摄入酸性食物，以养心滋肾，如山楂、乌梅、木瓜、五味、酸枣、桃、西红柿等。少食苦味饮食，避免戗罚心脏阳气，如苦瓜。

菜品推荐一：立夏饭

配料：猪瘦肉2两，豌豆、胡萝卜、竹笋各1两半，洗净切丁，葱花少许。

做法：

1. 猪瘦肉切成丁，用料酒、盐、淀粉抓匀上浆。

2. 锅中倒入油烧热，下葱花炝锅，放入肉丁炒变色，倒入酱油和适量水煮沸，

3. 放入豌豆、胡萝卜丁、笋丁，小火煮5分钟，加盐调味，勾芡，淋香油配米饭食用。

功效：养护气血，促进肠胃蠕动，增强体质。

菜品推荐二：桂圆粥

配料：桂圆肉半两，粳米2两，白糖少许。

做法：将桂圆肉同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。

功效：补益心脾，养血安神。

原标题：《【儿童时令养生】立 夏》