4月24日，记者来到菜博会，从四号馆西南门进入，来到东区沙漠植物及热带雨林景观展馆，“一带一路”沿线12个自然、人文景观浓缩其中：月牙泉、火焰山、玉门关、非洲部落……在展馆的东北角，十多棵火龙果长势旺盛“。菜博会引进火龙果已有17年历史，不仅吸引了广大游客观赏，也为很多菜农引入‘南果北种’特色种植提供了参考。”寿光市蔬菜高科技示范园管理服务中心高级农艺师孟祥一介绍，如今在寿光，不仅可以通过菜博会观赏到南方的瓜果种植过程，还有很多菜农搞起了“南果北种”特色水果采摘园，让北方人在家门口就能体验采摘、品尝南方水果的乐趣。

星星之火：2005年菜博会首次引进火龙果

“火龙果是热带水果，市面上销售的火龙果大都是从南方运来的，而如今通过大棚种植，也让火龙果在寿光‘安家’了。”菜博会四号馆工作人员张艳玲告诉记者，火龙果又名“仙人掌蜜果”“红龙果”，是一种多年生攀缘性肉质水果，是菜博会最早引进的南方水果之一。

“2005年，我们从南方引进了同一个品种的5棵火龙果进行试种，火龙果的开花坐果能力较强，当幼苗种植一年、枝干长度超过1米后，就会开花结果了。”孟祥一告诉记者，那时火龙果是稀罕物，超市里也很少售卖，所以当菜博会的展馆种植火龙果时，大家都很稀奇。

“这个展馆的火龙果主要是供游客观赏，它们在这里已生活多年，为保证火龙果正常生长，温室内一直保持着较高的温度。”张艳玲介绍，火龙果只要温度适宜，就能常年生长、结果，管理比较简单。“火龙果不需要换茬儿，平时只需要修剪枝杈，保持棚内温度适宜即可。既可以作为反季节水果观赏，也可以作为采摘园品种进行培育。”

“其实，‘南果北种’在寿光有较长时间的历史了，部分农民也因此发家致富。在2000年时，孙家集街道三元朱村就引进了火龙果、大青枣等南方水果来种植，当时，大青枣一斤能卖到15元，火龙果则论个卖，一个10元。这也是较早的一批‘南果北种’探路者。”孟祥一说，南果北种是寿光果品产业和“三农”发展中的重要组成部分，而菜博会让更多农民了解到了“南果北种”的种植过程，也对他们引进种植起到了示范带动作用。“很多农民来菜博会‘取经’后，又专门跑到南方去引进火龙果种苗，如今在寿光，不仅有农业基地种植火龙果或出售苗子，还有很多菜农转行种火龙果，发起了‘南果财’。”

燎原之火：“南果北种”让更多寿光种植户发家致富

24日，记者走进圣城街道田家村李秀芹家的火龙果大棚，这个100米的大棚全部种植了火龙果。“大棚火龙果的花期在4月底5月初，自然授粉坐果，6月份就能上市，管理起来相对轻松，平时只需要我一个人在大棚里忙活就行。”李秀芹告诉记者，第一次见火龙果是在菜博会，那时她跟丈夫左玉亮已种植大棚黄瓜20多年，在多方考察了解后，2017年，左玉亮到海南考察了火龙果苗，2018年全面种植。

“第一次种植火龙果时，我们基本是‘放养’，完全是在摸索中学习管理经验。”李秀芹口中的“放养”，其实就是不借助高肥的粗放式管理，让火龙果的品种特性自然“释放”，进而与其他品种形成对比，便于后期培植、管理。“我们种植的这个品种有抗旱、耐高温、熟果期长等特点，全程自然授粉、无公害管理，与种植黄瓜等大棚蔬菜相比，大大减轻了劳动量。”

李秀芹种的火龙果年年丰收，给一家人的幸福生活又添了“一把火”，而且，火龙果浑身是宝，“长出花能卖花、长出果能卖果”，每公斤火龙果最高卖到了20元。据了解，在寿光，像李秀芹这样发展火龙果采摘园的农民还有很多，他们利用温室反季节种植的技术优势，不断探索、尝试，通过“南果北种”实现了发家致富。

寿光市融媒体中心记者 郑小菲