原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

鸡爪可食部约60%，也就是说，一个鸡爪吃到肚里大概有24~30g左右。

根据中国食物成分表的数据，100g鸡爪(生鲜)的热量是254kcal，是鸡身上热量最高！2只鸡爪就有100kcal。

这还没有加上烹饪过程中加糖、加油增加的热量。

吃多少？

2只鸡爪就到这个量了(根本不够吃啊)。

鸡爪的主要成分是蛋白质和脂肪，虽然蛋白质含量和鸡胸脯肉差不多(23%)，但它的蛋白质主要是胶原蛋白，利用率较差。

而且，鸡爪脂肪含量高，一只鸡爪大约含5g脂肪，吃2只真的够了。

如果是吃泡椒凤爪之类的零食，还容易摄入过量的盐，所以还是克制些好。

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重量

热量

钠

鸡爪(生)

24g

61kcal

41mg

馋大狮虎皮凤爪

19g

45kcal

209mg

有友泡凤爪

65g

99kcal

904mg

▲鸡爪(生)数据源：中国食物成分表；其余两款数据源：商家提供

有啥亮点？

1.含较多的胶原蛋白，口感一流

注意啥？

1.高脂高热量

2.泡脚凤爪的盐很高，市售鸡爪5个就有3g盐

策划制作

原标题：《1个鸡爪的热量有多少？》