爱申活暖心春｜淮海路老字号食品店里，哪些年货人气最旺？

新年之际，市民购买年货的热情也进入高峰期。这两天，记者在淮海路的一些老字号食品店里看到，购买年货的市民接踵而至。那么，哪些年货，销量最高呢？

在上海全国土特产商店内，消费者络绎不绝。腌腊、南北货、半成品、零食等柜台前，都有不少市民正在选购心仪商品。但全店人气最火爆的地方，一望便知，是门口的酱菜柜台。

据全土商店副总经理陈志豪介绍，“这两天酱菜柜台的平均销量接近5万元，同比创新高，酱菜、酱料等都需求旺盛。”

一般来说，春节吃饭都是大鱼大肉，为何小小的酱菜受到如此欢迎？正在排队的胡阿姨告诉记者，“买点什锦菜、萝卜头、糖蒜等当开胃小菜，家里人喜欢的不得了。”张先生则表示，“晚上一直在亲戚朋友家吃大餐，买点酱瓜、腐乳回家，第二天早上在家里配粥喝养养胃蛮好的。”

最近，这里还上新了熟醉蟹，也受到了不少市民的追捧。陈志豪透露说，其实上个世纪全土就卖过糟醉食品，所以经常会有老食客过来询问，这次携手品牌供应商将熟醉蟹作为试水产品，希望将来能推出更多新品。

此外，零拷生抽、老抽、南乳汁等产品也拥有众多粉丝。现场，李先生从小推车里拿出三只瓶子，将这些王牌产品装满后，心满意足地准备离开。他说，“用这个烧出来的菜，真的可以多吃两碗饭，所以每次都会专程过来买。”

而在新增的两个新疆特产和崇明特产柜台前，一些特色商品同样也人气十足。比如一款老字号公鸡牌酒酿饮品，工作人员介绍说，这是去年花博会的特许商品，不少消费者曾专程赶去崇明购买。这款桂花酒酿采用古法酿造技艺，可以直接饮用，非常好喝。

随后，记者又来到上海哈尔滨食品厂，还没进门，就已经看到了排出门外的长队。

走进店内，一股浓郁的奶香味扑鼻而来。原来，在队伍的起点处，一盘盘小蝴蝶酥正新鲜出炉。记者观察发现，这家的蝴蝶酥"翅膀"饱满，起酥层层分明，边缘的糖粒也非常均匀。白领唐小姐告诉记者，蝴蝶酥个头不大，咬上去却很松脆，相当适合放在单位里当下午茶。

据烤蝴蝶酥的师傅介绍说，烤制一炉蝴蝶酥在15分钟左右，这两天基本上从早到晚一直在烤。

对面的玻璃柜台里，也全是当天的新鲜点心，像杏仁排、西番尼、哈斗等中西糕点应有尽有，两款全新上市的灌浆曲奇新品也颇受欢迎。站在柜台后的营业员们，更是不停地在忙着装袋、称重、收银。

值得一提的是，最近礼盒装产品的销量大增。据哈尔滨食品厂副总经理邵萍介绍，为满足市民新年送礼需求，特别推出三款礼盒产品，售价从188元至288元不等，近期销量最好的是“鸿福八喜”礼盒。该款礼盒内配以杏桃排、花生排、纯奶小蝴蝶酥、咸麦酥等八个日常最受欢迎的明星产品，再选用大方喜气的红色作为礼盒主色调，“鸿福八喜”也代表了红火喜庆的口彩，希望吃到糕点的消费者都能感受到甜蜜和幸福。

在散装包装方面，哈尔滨也推出了全新设计的“虎元素”纸袋，让市民感受到新年喜庆氛围。邵萍表示，希望通过“新瓶装旧酒”的方式，让老顾客眼前一亮，更吸引年轻客群关注，让这家老字号焕发新活力。