食用菌产业

栽培食用菌23亿袋

记者日前从市供销社获悉，作为全国食用菌产业发展第一大市，今年我市各地供销社积极引导农民采用先进科技成果栽培食用菌23亿袋，种植规模与去年持平，约占全国栽培量3%、全省栽培量34%，预计总产量为115万吨(鲜品），预计实现年产值65亿元，可带动农民实现人均收入1700元，继续保持农业支柱产业地位，在促进全市农业增效、农民增收方面发挥了重要作用。

DOMESTIC FUNGUS

今年我市围绕食用菌产业整合多种社会资源，形成了包括食用菌菌种研发、菌需物资供应、基地种植、产品加工、市场营销、食用菌机械、废弃菌包回收利用等多个环节的比较完整的产业链条。

目前，全市拥有食用菌生产专业村210个，标准化栽培园区110个、菌包厂120多家，年产粉碎、装袋、灭菌等12大类专用设备近4万台（套），食用菌加工型龙头企业发展到50多户，产业增值链条不断延长。

在构建市场销售体系方面，今年我市建成了以东宁雨润绥阳木耳批发大市场、海林市农产品综合交易市场为主体的食用菌市场体系。其中，东宁雨润绥阳木耳批发大市场年销售量100多万吨（鲜品），约占全国黑木耳总销售量的三分之一。

在全国独创越冬耳、元宝耳栽培技术

我市积极研发、推广先进适用食用菌生产技术，以各级供销社、食用菌协会为主体，组织开展新品种、新技术研究60余项，在全国独创了越冬耳、元宝耳栽培技术，黑木耳小孔栽培、春耳秋管、棚室吊袋、替代料栽培等多项技术在全国处于领先水平，为牡丹江食用菌实现优质优价、开拓国内中高端消费市场奠定了坚实基础。

文字：石玉涛 记者 吕晓明

原标题：《23亿袋！牡丹江食用菌产业继续领跑全国》