爱上中国造 | 织锦展华彩,青瓷藏秘色

今日播出:《黎锦》《越窑秘色瓷》

一幅幅神秘绮丽的织锦,一件件色彩莹润的瓷器,它们在历史的长河里承载着人们对美的想象和创造。不论是海南黎族世代相传的黎锦编织技艺,还是浙江越窑推陈出新的青瓷烧制技术,它们都是中国传统手工技艺的重要组成部分。黎锦织法神秘多变,极富创造力和原始气息;秘色瓷温润典雅,浸透着品味和审美意趣。今天,《爱上中国造》将带领我们一起去探寻这两个历史悠久的传统手工技艺,看看它们是如何诞生与传承的。

一、 内容导览

位于中国南端的海南省,这里海风轻拂、植被丰密,一个古老的民族——黎族长年生活于此。黎族妇女们所创造的黎族织锦在中国纺织史上大放异彩,是黎族人对美与自然感知的独特表现方式。每逢节庆或盛会,黎族姑娘们总是身穿美丽的民族服饰,向别人展示自己的织绣水平。据了解,黎族女性从很小便开始学习织锦,制作一套完整的盛装,往往需要花费三、四个月甚至更长时间才能完成。黎锦的制作工艺无论是采料、纺线、染色还是编织,全部都需要手工完成,纺织用具也一直沿用着古老的装备。

2009年10月,联合国教科文组织正式批准海南省“黎族传统纺染织绣技艺”(以下简称“黎锦”)进入联合国教科文组织首批急需保护的非物质文化遗产名录。

而位于浙江省的宁绍平原,这里自古就是精品瓷器的出产之地。浙江省宁波市慈溪桥头镇的上林湖,是我国越窑青瓷的发祥地和著名产地之一,上林湖一带烧制青瓷的历史已有上千年之久。越窑的青瓷烧制工艺名扬天下,特点是胎骨较薄,施釉均匀,釉色青翠莹润,古时常作为贡品供皇家使用。秘色瓷是青瓷中的瑰宝,随着1987年法门寺地宫文物的出土,震撼了全世界。如今,上林湖的一位陶瓷匠人想要努力还原秘色瓷的风采,在无数遍调整和修改后,他最终能够成功吗?

二、 精彩看点

黎锦图案:其形式主要采用“母子体”构造,母体是人物,子体是动植物、几何等。其内容主要是反映黎族社会生产、生活、爱情婚姻、宗教活动以及传说中吉祥或美好形象物等。据不完全统计,黎锦图案有100多种,大体可分为人形纹、动物纹、植物纹、几何纹以及反映日常生活生产用具、自然界现象和汉字符号等纹样。其中人形纹、动物纹和植物纹是最常用的织锦图案。

黎锦纺线:黎锦的纺线形式是传统而古老的手捻纺纱,以棉线为主,麻线、丝线和金银线为辅交织而成。其经线多采用扎染,在一个扎线架上编好经线,然后用纱线在经线上扎结,染色后拆去纱线,即出现蓝地白花的图案,再织进彩色纬线。

黑色纱线染制:黎锦的纺线染料通常来源于天然植物,如姜黄、苏木、乌墨木等,最具有代表性的是黑色纱线的染制,因为黑色在黎锦中被认为是最为贵重的颜色。黑色纱线染制分为采集原料、蒸煮、泡泥、取线等步骤,其中最重要的一步便是将煮过后的纱线埋在富含矿物质的泥土之下,静置几天后取出,这样染制的纱线色泽浓郁,质感卓越。

腰织机:黎锦是用传统的腰织机制作而成的,这种足蹬式腰机没有机架,卷布轴的一端系于腰间,双足蹬住另一端的经轴并张紧织物,用分经棍将经纱按奇偶数分成两层,用提综杆提起经纱形成梭口,以骨针引纬,打纬刀打纬。

青瓷:青瓷是中国陶瓷烧制工艺的珍品,表面施有青色釉。青瓷色调的形成,主要是胎釉中含有一定量的氧化铁,在还原焰气氛中焙烧所致。青瓷以瓷质细腻,线条明快流畅、造型端庄浑朴、色泽纯洁而斑斓著称于世。我国历代所称的缥瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷,都是指这种瓷器。唐代越窑、宋代官窑、汝窑、龙泉窑、耀州窑等,都属于青瓷系统。

秘色瓷:秘色瓷是青瓷中的特制瓷器,“秘色”一词最早出自晚唐诗人陆龟蒙诗篇《秘色越器》。从出土的秘色瓷看,其质地细腻,原料的处理精细,多呈灰或浅灰色。从釉色来说,五代早期以黄为主,滋润光泽,呈半透明状,其后便以青绿为主。

秘色瓷烧制工艺:古老的秘色瓷烧制工艺已失传,现代陶瓷工艺匠人们只能凭借自己的理解来还原秘色瓷的烧制。制作坯体分为:制泥、揉泥、拉坯、修坯和装饰五个步骤,烧制分为加温期、釉色形成期、保温期和冷却期。全程需要用火照来观察炉内温度变化,对温度控制极为严苛。

三、深度解读

中国五大名窑:指的是汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑。宋代五大名窑之说,始见于明代皇室收藏目录《宣德鼎彝谱》:“内库所藏汝、官、哥、钧、定名窑器皿,款式典雅者,写图进呈。”五大窑代表了中国古代陶瓷艺术的最高水平,其作品工艺精湛,珍贵异常。

汝窑以青瓷为主,“釉色天青色”“蟹爪纹”“香灰色胎”“芝麻挣钉”等是鉴别汝窑的重要依据。

哥窑瓷器釉面大开片纹路呈铁黑色,称“铁线”,小开片纹路呈金黄色,称“金丝”。“金丝铁线”使平静的釉面产生韵律美。

钧窑虽也属于青瓷,但它不以青色为主,还有玫瑰紫、天蓝、月白等多种色彩。

定窑是最早为北宋宫廷烧造御用瓷器的窑场,也是宋代五大名窑中唯一烧造白瓷的窑场。它在色调上属于暖白色,细薄润滑的釉面白中微闪黄,给人以湿润恬静的美感。

播出安排:纪录片《爱上中国造》首批播出节目共18期,自2021年11月10日起,每周一至周五晚21:30播出,每晚两集,欢迎您的收看!

供稿:CETV影视剧与纪录片中心

原标题:《爱上中国造 | 织锦展华彩,青瓷藏秘色》