奥克西塔尼大区以多种多样的景观和非凡的建筑遗产著称，拥有无数的自然、建筑、传统和美食瑰宝。奥克西塔尼大区拥有八处文化遗产列于联合国教科文组织的名单之上，每年迎接50万新居民，就业率为法国之首，有众多研发人员和全球知名的研发机构。奥克西塔尼大区是之前的两个大区朗格多克-鲁西永 (Languedoc-Roussillon) 和南部-比利牛斯 (Midi-Pyrénées) 合并的统称。
图片来源：ILA France, © Perry Tak
地理环境
奥克西塔尼大区，是法国最南部的一个大区，位于法国西南部，东南临地中海，西南接壤西班牙。总面积到72724平方公里，是法国面积第三大的行政大区，人口总数为5808435(2019年数据)。由13个行政省份组成，首府图卢兹，是法国航空业的聚集地。
在大区中蔓延着地中海地区两大山脉：比利牛斯山和中央高原。而处于西南部的阿基坦盆地，则是次于巴黎盆地的第二大盆地，介于中央高原和比利牛斯山地之间。整个大区横跨三种气候：地中海气候，海洋性气候，山地性气候。
图片来源：https://fr.wikipedia.org/wiki/Occitanie_(r%C3%A9gion_administrative)#/media/Fichier:Languedoc-Roussillon-Midi-Pyr%C3%A9n%C3%A9es_region_locator_map.svg
教育环境
2018-2019学年大区有254514名学生注册，其中83.8%的学生注册在公立院校。（数据来自于Atlas） 。而中国留学生在2019年选择在南部大区深造的有730人，占当年全部中国留学生的6.64%。而2020年则占到了7%。整个大区的教育资源非常的丰厚。
接下来我们来看看大区有哪些主要的高等院校吧！（学校名称以法文为主）
· 综合性大学
蒙彼利埃大学 Université de Montpellier
蒙彼利埃第三大学 Université Paul-Valéry Montpellier 3
佩皮尼昂大学 Université de Perpignan Via Domitia
尼姆大学 Université de Nîme
图卢兹第一大学 Université Toulouse 1 Capitole
图卢兹第二大学 Université Toulouse-Jean Jaurès
图卢兹第三大学 Université Toulouse III – Paul Sabatier
· 工程师学院
塔布国立工程师学校 Ecole Nationale d'Ingénieurs de Tarbes
图卢兹国立高等农艺学校 Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse
国立高等电气工程、电子、计算机、水利和通信学院 Ecole Nationale Supérieure d'Electrotechnique, d'Electronique, d'Informatique, d'Hydraulique et des télécommunications
国立图卢兹应用科学学院 Institut National des Sciences Appliquées de Toulouse
让-弗朗索瓦-商博良国立大学学院 Institut National universitaire Jean-François-Champollion
高等航空航天学院 Institut Supérieur de l'Aéronautique et de l'Espace
国立民用航空学院 Ecole Nationale de l'Aviation Civile
国立气象学院 Ecole Nationale de la météorologie
阿勒比国立矿业学校 Ecole Nationale Supérieure des Mines d'Albi-Carmaux
普潘工程学校 Ecole d'Ingénieurs de Purpan
图卢兹三大工程技术学院 UPSSITECH
蒙彼利埃国立化学学院 Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Montpellier
蒙彼利埃理工大学 Ecole Polytechnique universitaire de Montpellier
蒙彼利埃国立高等农艺研究所 Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier
阿莱斯国立矿业学校 Ecole Nationale Supérieure des Mines d'Alès
· 商学院
蒙彼利埃商学院 Montpellier Business School
图卢兹商学院 Toulouse Business School
· 建筑学院
蒙彼利埃国家高等建筑学院 Ecoles Nationales Supérieures d'Architecture de Montpellier
图卢兹国家高等建筑学院 Ecoles Nationales Supérieures d'Architecture de Toulouse
· 艺术学院
蒙彼利埃高等艺术学院 Ecoles supérieures des beaux-arts de Montpellier
尼姆高等艺术学院 Ecoles supérieures des beaux-arts de Nîmes
图卢兹高等艺术学院 Ecoles supérieures des beaux-arts de Toulouse
比利牛斯高等艺术学院 Ecole supérieure d'art des Pyrénées à Pau et Tarbes
· 其他（政治学院）
图卢兹政治学院 Sciences Po Toulouse
校友说
图片由校友提供
顾帆，2006-2011年就读于INSA图卢兹 就读工程师文凭，2009-2011年参与图卢兹第一大学联合培养双硕士项目（金融学硕士）
“我在图卢兹所在的奥克西塔尼大区度过了充实又愉快的五年，这里依山傍水，人杰地灵，文化底蕴厚重，其中最令我印象深刻的是这里的自然风光的多样性。图卢兹地处大西洋与地中海的中点，INSA就坐落在城东南运河边。驱车前往两端的海滩只需两小时左右，而到了冬天还可以去南边的比利牛斯山的雪场滑雪。大区内自然历史遗迹众多，课余时间可以一一发现探索。奥克西塔尼大区的美食也非常有特色，最出名的应该是图卢兹名菜白豆焖肉Cassoulet 和油封鸭Confit de Canard，法国大部分的鹅肝Foie Gras也产自这个地区。最后，图卢兹地区是空中客车公司Airbus的总部，得益于此，这里汇集了整个欧洲航空航天以及其相关产业的公司，是法国高科技产业的聚集地，对于相关专业的学生，找实习也会相对容易些。
学习方面，法国高等院校跟国内高校差别很大。首先法国高校规模相对小很多，从某种意义上说学校在每一个学生身上倾注的资源就会多一些。其二，学校学生来源极其多元，来自全球各地，而所有学生也都可以申请在校期间去外国的合作院校交换一个学期。不同文化之间的碰撞及交流对于年轻一代是不可多得的珍贵财富。同时，作为一家工程师高校，其对学生的动手实践应用能力有很高的要求，理论知识主要集中在学制的前半段，后半段主要都是实践应用项目学习。学校很多老师都是在职工程师，以自愿者形式来给学生做展示或者带项目，在与同学攻克一个个实践项目的同时，其实就是在模拟真实职场工作场景，所以法国工程师学校的毕业生就业上遇到的挑战相对较小。总体来说法国高校的教学实用，有效，开放，灵活。法国是非常优秀的留学目的地。”
图片由校友提供
桑瑞，图卢兹第二大学（Université Toulouse-Jean-Jaurès）就读现代文学专业，2017年博士毕业
“图卢兹二大位于城市的西南部，是一所文科大学，我在那里度过了近五年的博士时光。博士阶段没有太多课程，以做研究写论文为主。我的导师是一位非常负责的教授，在科研上对学生要求很严格，但同时他人非常好，很幽默，对学生很尊重。他热爱中国文化，对我这样的外国留学生也给予了很多帮助，我觉得自己特别幸运。我的博士同学中有一半法国人，一半外国人，大家会定期聚餐，相处轻松愉快。此外，我对学校体育部组织的滑雪活动印象比较深刻，每年滑雪季，学校都会数次组织去比利牛斯山滑雪，配有指导老师，价格实惠，很适合学生。
我们留学生平时都称图卢兹为“图村”，与巴黎这样的大城市相比，图卢兹很迷你，景点比较集中，就连地铁也都只有两节车厢。但“图村”真的非常可爱和接地气，玫瑰色的红砖瓦建筑遍布整个城市，同时图卢兹高校林立，因此年轻人特别多，古朴和青春相得益彰，异常和谐。图村人很热情，整个城市的生活成本也相对较低，很适宜生活。图卢兹周边也有很多美丽的地方，比如建于14世纪的卡尔卡松城堡，漫步城堡中会有电影中的穿越感。离开图村已有几年，但我仍时常想起南法那耀眼的阳光和夏夜加龙河畔的习习凉风。”
未完待续......下期让我们一起走进大区的文化生活！