很多食物中长出的小白虫，竟是蛆虫！而你可能不完全了解它们… 原创 朱广思 科普中国

本文专家:朱广思，科普作家，北京科普作协会员

现在秋天过去了将近一半，不过各种虫子的活力似乎都没有明显减弱。除了要防范蚊子，还有一种要防范的就是——食物长虫子。

在天气还不太冷的时候，食物很容易变质，不仅会发霉，甚至还会出现一些没有腿的小白虫子。而这些虫子，一般来说我们会管它们叫蛆虫。

如果看到没放冰箱的剩饭菜中长了蛆虫，是不是瞬间想呕？想口区？

蛆虫又叫无头幼虫，是双翅目芒角亚目动物的幼虫，头部和口器都退化的很厉害，是全部无肢型幼虫。

今天我们就来系统科普一下蛆虫。

蛆虫的成虫主要包括哪些？

很多人认为蛆虫都是苍蝇幼虫，都是从厕所里爬出来的，这显然是不全面的。

蛆虫的成虫不仅仅包括我们常见的苍蝇（家蝇），还有食蚜蝇、粗臂蝇、艳细蝇、酪蝇、尸蝇、细蝇、柄眼蝇、折翅蝇、缟蝇、铠蝇、斑腹蝇、彩眼蝇、腐木蝇、小花蝇、禾蝇、果蝇等，有些虻的幼虫也被称为蛆虫。幼虫为蛆虫的昆虫，总共大约有100个科。

柑橘大实蝇卵在果内孵化后，幼虫成群开饭，被害果实大量脱落。幼虫可以随果实落地或在果实未落地前即爬出，入土化蛹越冬。极少数幼虫和蛹能随果实运输，在果内越冬。

随着水果的运输，这种虫子可以到达世界各地。是著名的国际国内植物检疫性有害生物。

另一种根蛆则走另一种路线：钻入土中，咬食大白菜根部，促成土壤中的病菌乘虚而入，引起大白菜帮腐烂。

在腐烂的水果上也经常可以看到果蝇，果蝇的幼虫也是蛆虫，不过由于只吃水果，相对没有那么脏。

如何防止食物中长蛆虫？

古代人一直以为，蛆虫是自发产生的，后来昆虫学家弗朗西斯科·雷迪做过一个实验。他把两块肉分别放在两个罐子中，一个敞开口，另一个用纱布封上。

结果，敞开的罐子中出现苍蝇，它们在肉上产卵之后很快就出现蛆虫，而另一个罐子却没有出现蛆虫。

家里还有哪些地方会长蛆虫？

现在的家庭环境一般比较卫生，蝇类幼虫是不会出现在家中的，除非家中有腐坏的动物尸体，或者有长时间没有清理的食物。发现之后，我们可以使用杀虫剂消灭。

蛆虫都是害虫吗？

有不好的蛆虫，也有好蛆虫，比如食蚜蝇蛆虫，以捕食蚜虫而著称。它的成虫乍一看它和蜜蜂很像，都有两只大眼睛，都有黄黑相间的身体，飞起来都是嗡嗡的，不同的是食蚜蝇只有一对前翅，后翅已经退化成平衡棒。

而蜜蜂是膜翅目的有两对四只翅膀。食蚜蝇模仿蜜蜂就是典型的贝氏拟态。它借着蜜蜂的虎威吓退了潜在的敌人。

雌性食蚜蝇一般会将卵产在蚜虫的附近，绝大部分种类的幼虫均系捕食性，能捕食大量蚜虫、介壳虫、粉虱、叶蝉、蓟马、鳞翅目小幼虫，是著名的益虫。

医学上也会用到蛆虫。医学上的蛆都是在无菌的环境中产生的，它们经过严格的杀菌消毒。当这些蛆被引入到伤口中，它们可以快速吃掉坏死的组织，伤口中的细菌会被它们消化掉，不会对其他正常的组织造成影响。

还有，现在果蝇是生物学研究中最重要的生物之一，目前已描述物种超过4000种，由于寿命短、饲养方便、染色体简单，非常受遗传学家的青睐。

是不是对蛆虫有了新的认识？

当然，即便它们有这么多的用途

我们还是不希望在家里看到它们！

为此尽量保持家里干净整洁吧

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中秋佳节到！

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