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由FM104.4 金华综合广播、金华市科学技术协会共同推出

#本期内容

世界上最漫长的三分钟莫过于

给泡面冲完开水之后

等待中那煎熬的三分钟

或是以热水冲泡，只要3分钟即可食用。

那么，吃泡面为何要等3分钟？

有些面明明泡5分钟或者更长的时间

味道也很不错，面条仍然爽滑。

难道多年来我们一直都被忽悠了吗？

其实，所谓的“3分钟”

是发明泡面的创始人确定的。

安藤百福在大阪府池田市发明了方便面

他在之后不断试验产品推销产品的过程里

建立了3分钟的行业标准。

3分钟是一个心理学技巧。

人在面对食物的时候，等上3分钟

面的香味刺激加上等待，会让人胃口变好，

吃起来更加快乐，觉得很美味。

如果超过了3分钟，等上5分钟呢？

人就有点儿失去了耐心，期盼心减弱，

那种将要得到的心理愉悦感就会下降，

瞬间觉得没那么好吃了。

而食物气息对鼻腔的刺激也开始有点习惯了

就会感觉有点麻木了。

安藤百福使用的是

一种全世界的人共通的心理

就是人在面对食物的时候

等上3分钟

这时的心理期望值是最高的。

每天六个时段

8:35、11:30、13:35、16:35、17:45、20:00

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原标题：《【科普100秒】为什么泡面一定要泡3分钟？泡5分钟就不好吃了吗？真相来了》