9月11日，十四运会沙排赛运动员食用的第一批54类食材从赛事食材总仓出发，安全抵达大荔运动员入驻酒店大荔宾馆。

此次运动员专供食材由3辆车运送，食品包括猪牛羊肉、畜禽类生肉、水产品、蛋奶及香辛料共54个品种359箱，由专车、双人、双锁加铅封配送，并由“全运食安守护者”App进行GPS和低温冷链实时监控。所有食材经食源性兴奋剂检验合格后，从总仓运抵大荔。

大荔县市场监管局相关工作人员、大荔宾馆负责人共同查验了食品总仓配送车封签情况，核对了食品出仓配送单信息，然后开启双锁，铅封卸货，按照运动员食品安全管理流程有关规定进行了验收。十四运会沙排项目竞委会相关处室负责同志到场监督卸货过程。

食材运抵之前，大荔县市场监管局和大荔宾馆工作人员对沙排赛事食材储存库房再次进行了现场查验。食材运抵后，按规定位置整齐码放，并对入库食材按时间进行了整理和消毒，建立了齐全的台账记录。

随后，大荔县市场监管局将按照保障方案，对赛事期间的食品安全工作进行全天候不间断监管巡查和快速检测，全力保障大荔赛区沙排运动员“舌尖上的安全”。

供稿：大荔县市场监管局

原标题：《【护航十四运】十四运沙排赛运动员食材运抵大荔》