治好你的选择困难

原创 冒莉 YOU成都

YOU点咖啡上线至今,我们把咖啡外送到成都的东南西北,举办了几场市集,和大家一起“散步去”、“萃春风”......从线上到线下,咖啡爱好者们通过YOU点咖啡与自己心里的那杯咖啡建立了链接。

今年,成都独立咖啡继续更新:新店、新形式、新业态、新主理人......我们又发现了不少宝藏,迫不及待想分享给大家。

所以,我们决定开这样一个固定栏目,月更两次,分享成都独立咖啡资讯。内容可能是一杯好喝的咖啡,可能是一位有故事的主理人,也可能是一波好店推荐......另外,除了分享,我们还会不定时发放福利哦。

总之,关于咖啡的那些事儿,让我们在新栏目——YOU点咖啡推荐不见不散。

独立咖啡店的生长速度,如果成都说第二,没人敢说第一。这么多店,选择困难了怎么办?

没关系,本期一波咖啡店良心推荐,有新开也有开了一段时间的,雨露均沾。正好周末,看到就是缘分,出去逛逛啦。(文末还有福利哦)

01

PREMIER CAFE

��:五世同堂街1号院

推荐:冰菠美式、成年人的樱桃芭菲

三个小姐妹,不想再做打工人。又都有一个开店的梦想,于是一拍即合,集体辞职,从设计到装修,全程亲历亲为,历时一年半,有了这家PREMIER CAFE。

PREMIER像个混血儿,门脸法气,店内美式,仔细看还有日式风格。平衡各种风格于一身,既没有四不像也不会有用力过猛的感觉,给老板的审美点赞。

成年人的樱桃芭菲和静冈蜜瓜芭菲是店里主打甜品,不过静冈蜜瓜因为疫情原因过不来,严格的主理人暂时下架了这一款。

甜品是专业的话,咖啡对她们来说是半路出家。三个月每天早八晚十的练习,是在PREMIER后面缀上CAFE的底气。

快到打烊时间,三个女生是老板也是员工,各自忙活收拾清扫工作。有说有笑,开始期待明天第一位推门进来的客人。

02

Creative Trip地球使用手册

��:芳华街21号

推荐:特调

地球使用手册开在玉林,前身是Docle Cafe。受到社区居民的喜爱,兼并了旁边的铺子,开了这家集合咖啡环保公益旅行的新店。

新店开业,他们就干了一件特别有意义事:20个矿泉水瓶可以换一杯咖啡,并且活动长期有效。

来这里,不仅可以喝咖啡,还可以做公益。地球使用手册是公益组织“绿色江河”的会员之一,“绿色江河”是一个中国民间环保社团,它有一个很出名的会员——胡歌,每年胡哥都会参加绿色江河的公益活动。

“绿色江河”常年向社会征集志愿者,有意向的话可以通过地球使用手册提交申请。如果能被组织选中,四舍五入跟胡歌一起做过公益的人了。

“绿色江河”志愿者的手绘

通过地球使用手册,还可以在中国海拔最高的邮局给朋友或亲人寄出一张明信片。投递的方式很有意思,明信片放进店里的邮包里,会有志愿者人肉背到位于青藏高原的邮局,盖好邮戳寄往目的地。

等待的过程或许漫长,但收到的人肯定能第一时间感受到满满的仪式感和惊喜。

参与环保组织,搞人肉邮局,地球使用手册还组织徒步,帮偏远山区的农民卖高山土豆......身兼多职,看着像一家“不务正业”的咖啡店,但是也正因如此,每个单纯想获得咖啡因来这里人,离开时,相信多多少少都有新的收获。

03

楠门里生活空间

��:二环路东五段222号

推荐:荔枝兰澳白

楠门里的出现,弥补东南二环咖啡空白。低调不失质感的黑色门头临街而起,像楠木一样生长在社区。

因为走的是社区店路线,咖啡自然好喝不贵。整个空间动线流畅,尤其是整个无主灯的设计,氛围感极强,不管你带着什么目的走进楠门里,进到这个“门里”,周遭的环境让你放松下来,有种回家的舒适感。

没有网红拍照打卡,位置也够大且宽敞。点一杯咖啡,办公聊天谈事,或者想一个人待会,这个空间都能满足你。

04

當歸咖啡馆

��:宽窄店:斌升街5号附2号

��:玉林店:玉林下横巷8号

推荐:茉莉DIRTY、茶与布朗

上一辑里推荐了當歸的当归咖啡,周四二店正式开业,宽窄巷子旁又多一家独立咖啡店。

二店沿袭一店老成都民国风格,设计师特意从老院子搜罗了不少好玩意:来自山西老院子的花砖、四勿(非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动)石匾:

金丝楠木太师椅:

民国时期人们挂在床头的装饰牌匾,上篆书:处世有节,能文不骄。

镜子为结婚献礼,左边写了“全体拜贺”,右边祝新人新婚之喜,下配川派金丝楠木柜。搭配在一起,整个角落复刻出一个民国的小生活场景。

类似于这样的小细节,當歸店内还有很多,感兴趣的话可以到店细细发掘。

咖啡有香,召唤着对它有刚需的年轻一代,老物件无声,以其自身散发的魅力,吸引人们走进了解。有人在这里爱上传统文化,也有人这里尝试了人生第一杯咖啡。

供应咖啡是當歸的本职,老物件的加持,又使得當歸不仅仅是一家咖啡店,当它有了自己的逻辑和文化沉淀后,让人想探其究竟,常去常新。

05

Unrestrain浪

��:望福街4号

推荐:马来珍拉丁

2019年,浪的主理人村长因为疫情从东南亚紧急回成都。转手经营良好的餐咖BAR,放弃了沙滩海浪仙人掌。最难过的是:重度冲浪爱好者,浪不起来了——因为成都这个内陆城市。

怎么办?那就开家冲浪主题的咖啡店吧。事业爱好两手抓,门口放着冲浪板,既点题,也时刻提醒村长该去冲浪了。

“一秒穿越东南亚”,是浪最深入人心的Slogan。在望福街4号感受来自东南亚的风,已经不是什么新鲜事。不知道大家有没有发现这家店的其他小彩蛋:咖啡特调都以世界各地的冲浪圣地命名。

吧台上方的装饰手绘,不是随便画的,是浪友们之间打招呼的专用手势,国际通用。

浪的咖啡带着明显的东南亚风味,香茅、椰子是常见搭配。马来珍拉丁是店里的招牌,椰子沙冰混合咖啡,一口下去,身在成都,心在度假。

06

Cycle Life·来福

��:芳华街24号

推荐:拿铁

Cycle Life给人的感觉像回到了外婆家。外婆侍弄的植物:

外婆泡的梅子酒:

外婆的竹篮子:

还有最重要的,外婆家门口能把大家聚集起来的大树。店门口就有一颗,扯起一顶布棚,摆一条木桌,喝着咖啡,好像回到小时候,外婆摇着蒲扇讲过去的故事。

咖啡店那么多,走进哪一间?今天喝拿铁还是美式?刚需得到满足后,选择一杯咖啡,走进哪家店,其实也是选择一种你认同的生活方式。

温馨提示:咖啡好喝,也请注意疫情防控哦

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本期福利

1.PREMIER CAFE:水泥拿铁/冰菠萝美式二选一(3杯)

2.當歸咖啡:店内任意咖啡一杯(5杯)

3.Unrestrain浪:马来珍拉丁(5杯)

如何兑换

幸运鹅收到小都都的福利投喂后,根据引导获得抵扣券;

收到抵扣券后,找到对应商品,在YOU点咖啡下单,结算时用抵扣券结算即可。

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编辑丨冒莉

图源丨Aen、冒莉、赫

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原标题:《YOU点咖啡推荐福利第二弹,治好你的选择困难》