要回答这个问题，我们先来看两个真实的小故事。印度著名的人物圣雄甘地，曾在一次抗议活动中绝食21 天还存活了下来，中间只喝了一口水。类似的事情最近也有发生，一个瑞典人不小心被雪掩埋在了汽车中，不过他光靠吃雪，在没有食物的情况下，竟然整整存活了两个月。

听了上面两个故事，我们再来看看科学家的答案：人的身体可以在没有食物和水的情况下存活 8 到 21 天，如果有足够的水摄入，那就可以存活两个月左右。而世界最长的绝食死亡记录是74天，有一个北爱尔兰人为了抗议而绝食，撑了74天才死掉。

你可能想问，我一天不吃饭就饿得慌，浑身没力气，为什么有人就可以这么久不吃饭呢？这是因为人类的身体就像一辆小汽车，原本每天吃的食物，就是燃料。但没有食物怎么办呢？别担心，肝脏和肌肉里储存着一级备用燃料，可以先救个急。要是一级备用燃料也用光了，还有二级备用燃料，也就是人体内的脂肪。一旦脂肪也用光了，那才真到了燃料耗尽、弹尽粮绝的时候，人才会进入真正的危险期。

根据这个理论，你肯定能猜到：如果某个人恰好是一个有很多肌肉和脂肪的胖子，那么他绝食后存活的时间就会更久，因为体内储藏的燃料多呀！没错，基本上胖子绝食活得久，瘦子绝食就活不久了。

(注：文章摘自 少年得到)

原标题：《不吃饭，只喝白开水能活多久？》