东方卫视名医话养生

每日医学科普

五月不减肥

六七八九十月徒伤悲

此刻

请心疼地抱住胖胖的自己

不是正在减肥，就是在准备减肥的路上。如今，减肥已经成为不少人生活中永恒的主题。然而，越减越肥却似魔咒般，困扰着很多人。

减肥到底为什么这么难？

你可能忽略了一点：心理因素

吃得太多或是心理需要

导致肥胖的原因很多，主要的影响因素包括：遗传因素，生活方式因素和心理因素。

遗传因素

遗传因素是先天的，父母肥胖则孩子肥胖的概率大。虽然遗传因素无法改变，但遗传因素往往是和其他两种因素一起作用的。“小胖墩”的出现，除了遗传父母的体质，更有可能同时也受到父母高热量饮食和缺少运动的生活习惯的影响。

生活方式因素

现代人从事体力劳动相对较少，也不再需要为食物短缺而苦恼，为了追求口感，饮食中精细加工食物的比例越来越高。另外，聚餐成为人们重要的社交方式，和朋友一起吃饭更容易吃多，所以经常聚餐也是容易肥胖的原因之一。

心理因素

压力与进食、肥胖有密切关系。人体在应激情况下会分泌肾上腺素、胰高血糖素等激素。这些激素能帮助人应对压力，但慢性压力导致人体长期处于应激状态，内分泌也会发生相应改变，使人更容易饥饿，对食物的渴求增强。所以人在压力大的时候更容易多吃，吃高热量食物。压力还可能导致瘦素分泌减少，促进脂肪堆积，进一步增加肥胖风险。

此外，进食尤其是进食高热量食物能带来体内多巴胺的分泌，多巴胺是人体内引发快乐的物质。于是，有人会习惯性地把进食当作发泄情绪的途径，只要心情不好就大吃一顿。

告别减肥失败的心理诅咒

谈到减肥，我们都知道要“管住嘴、迈开腿”，一方面减少热量摄入，另一方面增加运动，消耗能量。但说起来容易做起来难。很多人都经历过反反复复的减肥——失败——再减肥——再失败的过程。

要减肥，首先要合理地分配自己的精力，这需要制定一个长期且合理的减肥计划，而不是冲动性地想要一蹴而就。在定计划时要注意以下两点：

01 不追求短期快速减肥

一口吃不成胖子，一下也减不成瘦子。即便有人可以实现迅速减肥，往往也难以维持。合理的方法是从调整生活方式入手，分析自己有哪些导致肥胖的生活方式。

02 减肥和减压相结合

如果已经有情绪性进食，就提示这个人所承受的压力已经达到极限了，需要适当减压。

3个减肥误区

NO.1能量越低的食物，效果越好

根据《中国肥胖预防和控制蓝皮书》对于低能量膳食（LCD）和极低能量膳食（VLCD）的界限是 800 千卡 / 天。

也就是说，如果每天热量摄入在 800 千卡以下，那就属于极低能量饮食。

极低能量饮食容易出现乏力、头晕、虚弱、畏寒、肌肉痉挛、便秘、胃肠不适、脱发以及皮肤干燥的问题。

有些敏感的女生可能会出现月经紊乱甚至闭经的问题。所以，并不推荐通过极低能量饮食方法来减肥。

NO.2不吃晚饭

如果是为了减肥，不吃晚饭只是减少摄入能量的一种手段，和每餐都稍微少吃一点，是没有区别的。

对于习惯长期一日三餐的人，突然变为一日两餐，还可能因为饮食习惯的改变，导致饥饿感爆增、心情很差、暴饮暴食。

特别是，如果因为不打算吃晚饭，就放开了肚皮吃午饭，说不定反而会变胖。

NO.3低碳水高脂肪也能瘦

其实这就是最近流行的生酮饮食，它的基本原则是，饮食上几乎不摄入碳水（例如谷物、水果等），通过用脂肪和蛋白质来供能，让身体接受脂肪供能的习惯，从而达到减脂的效果。

生酮饮食短期内确实有效，长期的减肥效果并无优势。

2020 年美国「最佳饮食排行榜」中，生酮饮食被评为健康度倒数第一，容易坚持度倒数第四以及长期减重效果倒数第五的评估结果。

除此之外，长期采用生酮减肥法，有可能会损害你的身体，可能引起肌肉减少、酮症酸中毒、女性容易闭经。

文章来源：丁香医生、健康中国