圆西路,这条曾被昆明人称为最火的美食街。500米的坡道连接了云南大学本部和宿舍区东二院之间的距离,被亲切地称为“小食堂”,烧豆腐、烧饵块、烤乳扇、烤猪蹄等特色小吃,让吃货们从坡顶吃到坡脚,幸福满满。

想必昆明人都知道,这条路上都是人均20元不到的小吃,种类应有尽有,价格实惠。号称全昆明最好吃的章鱼小丸子、食材满当当的“全家福”煎饼套餐、拎着塑料袋喝的老挝冰咖啡,以及样样两块五的圆西烧烤,小小的店铺前排着长队,号称最好吃的羊肉串,外酥里糯的洋芋粑粑还有茴香的点缀,味道独特。

当然,还有吃货打卡重点--大家乐金猪脚。店员将提前煮烂的猪脚沥干水分后放炭火上慢慢烤制,不时滋啦作响。一口咬下去肥而不腻,没有太多油水的包裹,只有嚼劲十足的胶质和瘦肉。老板介绍到,“我们店在这条街一开就是20多年,曾经考虑去其他地方开分店,但是我发现离开了圆西路,金猪脚没有那么受欢迎了。这条路聚集的人气才是我们生意兴旺的原因,金猪脚在这里才有意义。好多人来问我讨秘方,圆西路就是秘方。”
“做小吃利薄,去年受疫情影响圆西路几十家店铺被迫停业,贴上转租广告,我们店也停业了大概45天。”甲壳虫花甲粉店员告诉记者:“大家今年看到的很多都是新店入驻,我们这些老店靠着老客户重新开业,营业情况正在变好,很感谢那些还记得圆西路的人。”

记者通过走访了解到,自去年开始,圆西路现在的人流量仅达到从前的一半,甚至有网友讨论这条老牌美食街快“凉了”。虽然昆明主城区兴起了不少综合性商圈,但像圆西路这样的美食街里经久不衰的传统小吃,才是昆明人心里珍藏的宝贝,再多的珍馐美味、网红餐厅也难抵那种十几年不变的质朴味道。都说昆明人热爱生活,喜欢浪漫,春季圆通山赏樱,盛夏大观公园看荷花,秋季云大捡银杏,冬季翠湖喂海鸥,还有附近这条充满朝气的圆西路,几块钱就能品尝到学生时期的小确幸。来源:掌上春城
原标题:《比圆通山樱花更诱人的,是隔壁“吃货天堂”圆西路!》