“鄂西宣恩有贡茶，茶叶之宝甲天下；当年捧茶献天子，‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海，色香味浓谁不夸；远方的朋友亲爱的客，请喝一杯宣恩茶。”这里所说的贡茶产地就是伍家台。

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伍家台村位于万寨乡集镇之南，距宣恩县城、万寨集镇各15公里，离宣恩高速出口约10公里。生态环境优美。森林覆盖率达80%，有“天然氧吧”，“贡茶之乡”的美誉，为“省级卫生村”、“宜居村庄”。

乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶进献宫廷。泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，绿亮透黄，熟栗香浓；三杯水，汤碧泛青，芳香四溢。乾隆品尝后赞不绝口，亲题“皇恩宠锡”，赐匾于茶叶经营与制作者伍昌臣，由此，伍家台贡茶的美名传承开来。

“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂。”这是宣恩民间对伍家台贡茶最好、最高、最曼妙的赞誉。产业基础良好，全村现有茶叶面积4545亩，其中有机认证茶园3600亩，并出口多国，先后获得国家级地理标志保护产品、湖北省著名商标、“湖北十大名茶”等荣誉。

在政府积极引导下，伍家台村由原来的单纯种植茶鲜叶的小茶村，成功转变为集茶叶种植、收购、加工、生产、宣传和销售为“一条龙”的茶产品全产业链示范村，实现了茶叶种植向茶叶产业的转变。

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采摘→摊青→杀青→揉捻→炒制→整形→筛选→包装→储藏，一道道工序都有其独到的技术要求和操作诀窍，是一般的茶叶加工技术难以比拟的，一些关键性加工环节是无法用现代机械设备所替代，即使在人类未来社会发展中，仍然还是可以重新认识，再度利用的无价之宝。

外国友人在伍家台茶园学采茶

外国友人学制茶

伍家台村按照“贡茶第一寨，仙游养生地”的生态旅游特色小镇形象定位，以贡茶文化旅游、土家风情休闲游、养生避暑居家游为主产品定位。

核心景区共计8.5平方公里，由茶花谷、贡茶广场、贡茶山、龙洞湾、昌臣故里、浪漫茶海六大游览区组成，分布有昌臣湖、三泡泉、茶神台、乾坤壶、神龟山、狮子山、虎突泉、珍稀树考、涌天香十大景点。

有七彩茶道、隆恩茶道、云中茶道、天香栈道，茶马香道将六大游览区和十大景点贯穿互通。旅游区内公共服务设施齐全，备有专业化服务队伍，开发有特色浓郁的茶家乐，是一处开放式乡村生态文化旅游景区。

在这里，大家可以体验农家生活、在浪漫茶海仿古民族服饰照像游览、昌臣故里自由采茶活动、风情街体验传统手工制茶、豪华展厅品茖、贡茶山空中索道漫步、彩色漫游道徒步、昌臣湖垂钓露营……

风景这边独好，一座崭新的贡茶养生小镇正大步走来。宣恩当地人可以在伍家台进行亲子一日游，而外地的游客们，也不可错过这么好的感受茶文化的机会哦！

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信息来源：恩施V视

原标题：《中国贡茶第一寨——宣恩伍家台》