我是全国政协委员丁佐宏,预制菜推行为何要慎行,问我吧!

政务2024-03-04上海
丁佐宏
全国政协委员、月星集团董事局主席
根据人民网发布的《预制菜行业发展报告》显示,2022年中国预制菜市场规模达4196亿元,未来预计将形成万亿级市场。与此同时,由于生产监管等环节缺少国家统一标准,资本和行业趋热逐利等原因,也导致预制菜生产质量良莠不齐,产业发展野蛮无序的现象出现。
我是丁佐宏,全国政协委员、月星集团董事局主席。2024年全国两会期间,我提交了《关于审慎推行预制菜的建议》,呼吁保护传统美食文化,避免泛滥使用预制菜。作为消费者,您是如何看待预制菜的?预制菜产业迅猛扩张,带来了哪些负面影响?预制菜普及有哪些必要门槛?欢迎向我提问!
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