我是中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋,甜味剂阿斯巴甜致癌吗,问吧!

百科2023-06-30上海
阮光锋营养师
食品与健康信息交流中心副主任
6月29日据路透社报道,有知情人士透露,世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)将于7月宣布,最常见的人造甜味剂之一阿斯巴甜会被正式列为“对人体可能致癌”的物质。目前市面上销售的无糖饮料和食品,如无糖可乐和雪碧,大多都使用了阿斯巴甜等甜味剂来代替蔗糖。
阿斯巴甜等甜味剂真的致癌吗?无糖食品和饮料还能不能再食用?用非糖甜味剂来控制体重是否可行?我是科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋,关于非糖甜味剂,欢迎大家向我提问。
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