我是中国社科院博士后王学斌，关于中华五千年饮食文化，问我吧!

“食色，性也”。吃，是人类的本能与天性，而中华上下五千年的滋味与精彩，更是凝结在纷纷美食美酒中，不禁回味无穷。
很多人吃遍五湖四海，自认是专业“吃货”一枚，然而，那些流连于舌尖的美味蕴含了哪些中华民族的记忆密码与根脉，你又了解多少？
我是中央党校文史部副教授王学斌，北京师范大学历史学博士、中国社会科学院近代史研究所博士后、中国史教研室副主任。作为常年研究中国史的美食爱好者，我乐于带领你去品味历史中香气四溢的中华美食，去感悟一餐饭、一壶酒、一盏茶中的渊源文化。
关于中华五千年的饮食文化，欢迎向我提问。