我是中科院自然科学史所杜新豪，历史上古人是如何种地的，问我吧!

我是杜新豪，中国科学院科学史博士，就职于自然科学史研究所，研究方向为农学史，目前主要从事明清时期农业技术史的研究，著有《金汁：中国传统肥料知识与技术实践研究（10-19世纪）》。
我国自古以农立国，先民在长期农业生产实践中积攒了丰富的农事经验，但却往往被历史所湮没。法布尔曾说过：“历史赞美尸骨累累的战场，却不屑于谈论人们赖以生存的农田；历史知道皇帝私生子的姓名，却不能告诉我们小麦是从哪儿来的”，想知道我国的温室栽培是何时起源的么？想知道玉米、番薯等美洲作物是如何进入中国人的餐桌的么？想知道中国最早的“复合肥”是谁发明的么？关于古人是如何耕田、播种、施肥、除草、收割的，大家有什么问题，我会尽我所知地解答。