7月1日，长沙暴雨倾盆。这场始自6月22日、肆虐湖南的持续强降雨，让全省14个市州经历了不同程度的洪涝灾害。靠天吃饭的农业，也难逃劫数。来自湖南省农委的农情调度显示，截至6月27日，全省农作物受灾290万亩，其中成灾144万亩、绝收26万亩。
受洪涝灾害的，还有南方多个省份。“目前，农作物灾情尚未完全表现出来。天晴后，就会有明显‘反应’了。届时，亟须科学救助方案。”1日，湖南省农科院各科研院所专家冒雨紧急集中，探讨如何在农作物防灾减损上，为农民“支招”。会上，召集人、湖南省农科院副院长余应弘，向科技日报记者表达了初衷。
“连续暴雨，湖区堤院普遍呈严重内渍，水稻不同程度受洪涝灾害影响，特别是洞庭湖区的稻区。尽管水稻不怕水，但也不能长时间‘泡水’。”水稻研究所研究员黎用朝说。在他看来，南方多省出现的洪涝灾害，对水稻影响较大，对湖南影响尤甚。
黎用朝解释，水稻在湖南有“播种播半年”的习惯。从3月20日前后播种早稻，持续到7月20日前后直播连作晚稻。洪涝对不同生育期的早、中、晚水稻，均有影响。譬如，正处灌浆成熟期的早稻，结实率、充实度受影响，将致成熟期延迟。连作晚稻处秧田期，浸水时间长或淹水较深，将致烂秧甚至死苗。
补种减灾，是一大自救方式。“要设法保护好晚稻秧苗，实在无法保证秧苗成活，则要尽早采取应急措施。”黎用朝称。他支招，遇此情况，要抓紧联系救灾备用种，或就近联系未严重受灾、即将收获的常规早、中熟早稻品种生产基地，选择成熟期较一致、含杂少的丘块进行除杂去劣，待其基本成熟后抢收晒干，作“倒种春”种子备用。如中旱39、湘早籼42号等。
“蔬菜怕水淹。长沙某万亩蔬菜基地，90%以上被淹。茄子、辣椒、黄瓜等茄果、瓜类，正是采收上市的旺季。现在，几乎没菜了。”蔬菜研究所研究员袁祖华说。他称，截至目前，蔬菜或有50%以上的数量，出现损失乃至绝收。除及时抢收成熟蔬菜、抓紧清沟排水、加强病虫害防治等，还需准备抢播“速生菜”、秋延后果菜类。如空心菜、苋菜、小白菜、萝卜菜等。
“蔬菜生长期短，易‘推倒重来’。果树不能，必须积极生产自救。”园艺研究所副研究员卜范文说。他介绍，不同果树的自救，也分轻重缓急。柑橘，梨树比较抗涝。桃李杏、葡萄、猕猴桃等，则较“怕水”，尤其是猕猴桃树。
灾后排水，专家均认为是第一要务。但在排水上，仍存在误区。譬如桃树长得快、根系扎的深，常被忽略其排水问题。“其实桃树很怕水。即便相对不怕水的柑橘、梨树，也不能长泡水，会影响收成及味道。”卜范文说。
茶叶研究所研究员张曙光则称，要特别注意沙地茶园的排水。大家普遍以为沙土渗水性强，不易积水。但沙地茶园积水仅表面看起来不多，实际土壤水分已达饱和状态。因此，这些地方的茶树易生湿害。
“洪灾后，禽畜中毒、胃肠道疾病、寄生虫病等常见病发生几率加大。要特别重视牛羊炭疽病、耕牛血吸虫病、钩端螺旋体、猪丹毒、猪肺疫、链球菌等疾病。”农科院副研究员周立平为“动物”说话。
（原文题为《洪灾后农作物如何“求生” 专家放“大招”》）