【节俭文化】浪费可耻 节约为荣|静海区餐饮企业“光盘”成风尚

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

很多人小时候学的第一首诗就是李绅的《悯农》。

作为勤俭节约教育的第一课，

它被深深烙印在大家的心里。

连日来，静海区餐饮企业积极响应遏制“舌尖上的浪费”号召，将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，引导群众合理消费，营造节约为荣、浪费可耻的社会风尚。

日前，市民牛女士来到静海区一家酒店宴请亲朋好友，当她准备点餐的时候，服务员拿来了最新调整的菜单。翻看菜单，除了菜品有所增加外，几乎每一道菜都分成了小份和正常量两个规格。同时，服务员还主动向牛女士宣传起酒店新推行的“N-1”点餐模式，就是点菜数量比就餐人数少一个，如果不够吃，再进行二次点菜。牛女士接受了服务员的建议，不仅在菜品数量上有所控制，还选择了小份菜。

在愉快的氛围中，牛女士和亲朋好友结束了这次用餐。虽说点菜时有所控制，但还是有些许剩菜，为了避免浪费，牛女士将剩下的菜品进行了打包。

新宇盛大酒店中餐厅服务员胡泽爱说，“以前客人吃完饭后剩的很多，我们收拾起来麻烦，看着也心疼。现在客人几乎都打包干净了，我们收拾着也方便，更避免了浪费。”

为了鼓励消费者践行“光盘”行动，酒店还免费提供打包盒，并对实行打包的消费者给予一定的代金券奖励。与此同时，酒店还要求后厨最大限度地降低食材损耗，并在前厅电子显示屏、前台、餐桌等醒目位置设置宣传标语，积极营造厉行节约，反对浪费的浓厚氛围，让珍惜餐食、节俭消费的理念深入人心。

来源：静海融媒

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原标题：《【节俭文化】浪费可耻 节约为荣|静海区餐饮企业“光盘”成风尚》

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