巴仁杏由“知名果”成为致富果
阿克陶县古勒巴格村种植巴仁杏近5500亩，占巴仁杏种植面积的三分之一，年产量4000余吨，占总产量的60%。
巴仁杏个大、肉厚、味甜，在疆内外都有很好的口碑。自2010年开始，巴仁杏的品牌因管理不善、品质不佳给砸了。那段时间，巴仁杏到了无人问津的地步，有些村民开始砍树，放弃种植。
“那时候真是心痛，巴仁杏有名气，因为疏于管理导致没人要。杏子掰开里面就是虫子，果子出名带不起经济效益，我们真是痛心疾首。”古勒巴格村支部书记木合特尔·库尔班对记者说。
鲜果食心虫病害和杏干制作工艺违规，这两个因素导致了巴仁杏大量减产、减种。
2017年，针对特色林果业种植，全疆实行了特色林果业提质增效活动，木合特尔·库尔班有一个“小黑本”，其中最关键的一项就是巴仁杏田间管理信息表，从开春到年底，巴仁杏的所有田间管理时间以及事项都记得清清楚楚。通过这种事无巨细的照料，食心虫病控制住了，巴仁杏的鲜果品质又回来了。
2020年，巴仁杏迎来大丰收，全村设立8个鲜杏收购点，每天都有来自不同地方的采购商收购巴仁杏，价格平均每公斤10元以上，这在往年是不可想象的。
为更好地出售鲜杏，木合特尔·库尔班和同事们充分利用电商平台，周边县市的人们当天就可以品尝到新鲜的巴仁杏。
吐尔逊古丽·阿不力米提家是巴仁杏种植大户，她家里有10亩果园，今年光巴仁杏一项收入就达15000元。她对记者说：“我种了半辈子巴仁杏，从没见过鲜杏能卖的这么好过。每公斤杏子价格都在10元以上，美好的日子就要来了。”
巴仁杏种植户超过一半的收入来自于杏干。之前巴仁杏杏干在市场上很火，直到2006年左右，一些利益熏心的杏干制作者，用硫磺提高杏干色泽，把巴仁杏干的品质搞坏了。
传统的杏干晾制办法，一受潮杏干就会变黑，价格就下来了。急功近利的亏已经吃了，再不能做饮鸩止渴的事情，巴仁杏种植户期待着改良杏干晾晒方式。
杏干怕潮，那戈壁滩上能不能解决这个问题？有些村民开始在戈壁滩上晾晒杏干，但是温度太高，且无法控制，杏干的质量得不到保障。
实践出真知，戈壁滩上建起了一个又一个拱棚，塑料拱棚很好的解决了温控问题。古勒巴格村，共建设54座拱棚，解决了全村杏干晾晒问题。2019年巴仁杏杏干平均价格在40元到50元之间，品质最好的可以卖到100元每公斤。
鲜杏和杏干的问题解决了，木合特尔·库尔班又开始从巴仁杏产业链下游做起了文章。鲜果保存周期短，杏干市场会越来越饱和，如何让巴仁杏卖得更远，木合特尔·库尔班打起了建果汁罐头厂的念头。
2019年建设的果品加工厂，2020年终于投产。7月11日，记者来到加工厂，工人们正在对鲜杏进行去核。当前，加工厂最大的工作就是收购鲜杏、晾晒杏干和调试果汁生产线。
木合特尔·库尔班告诉记者：“今年鲜杏产量在4000吨左右，加工厂保守估计能消耗掉500吨鲜杏。这样的话，加工厂除了能做好巴仁杏下游产业，对种植户来说本身也是一个保障，让更多的巴仁杏种植户增强信心。”
从源头下手，努力拓宽销售渠道，做好下游产业链，闻名疆内外的巴仁杏终于成了农民群众的致富果。（记者 翟汝增）
【来源：克孜勒苏日报 】
【编辑：马丽丽 】
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原标题：《巴仁杏由“知名果”成为致富果》