王一博做明星，屈才了！

原创 西瓜子 魔都吃货小分队

王一博、何炅、薛之谦

你们不想做明星，还可以转行当【厨星】

7位明星同款食谱

课代表都为你整理好了

快进来一键get吧！

「 王一博的厨房 」

暖男大厨养成记

为妈妈做菜上热搜的孝顺暖男，看他第一次用电磁炉的方式就知道，曾经的他与厨房无缘。做菜过程充满笑点，但看到成品的时候，还是流下了不争气的口水。

• 口水鸡 •

难度系数：★★☆☆☆

必备材料：鸡肉600g、香菜、生抽、香醋

白糖、盐、香油、辣椒油、蒜泥

很健康的口水鸡，不仅好吃，而且简单。虽然一博与鸡，发生了很多不得不说的故事，但结果还是不错的。

具体步骤

1⃣️鸡肉加葱料酒腌制，给鸡按摩

2⃣️水中加入一勺鸡粉或五香粉和一勺盐，煮熟晾凉后撕开

3⃣️根据自己口味调酱汁：蒜泥、盐、麻酱、辣椒油、香油、花生碎、白芝麻拌匀

4⃣️鸡肉放入酱料拌匀，摆盘即可

「 何炅的厨房 」

厨房小天才

自称厨房小白的何老师，其实是个隐藏的厨房小天才。给网友们出各种神奇料理的教程，每每看到都让人跃跃欲试。

• 01 牛奶煮麻辣烫 •

难度系数：★★★☆☆

汤底：牛奶200ml+火锅底料50g+豆瓣酱1勺+葱姜蒜适量

配菜：方便面+各种火锅丸+藕片+金针菇+香菇+小青菜

这段时间最馋的就是火锅和麻辣烫了，何老师这一手麻辣烫真是俘获了大批厨粉。超级健康又美味，配上“加牛奶”的神来之笔，必须得试试。

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具体步骤

1⃣️调料爆香：锅内倒少量油，倒入葱姜蒜爆香

2⃣️翻炒底料：加火锅底料和豆瓣酱翻炒开，加1大碗水煮1分钟，再加200ml牛奶

3⃣️捞出火锅料渣：搅拌一下，捞出火锅的料渣

4⃣️放菜：依次放入丸子、菌菇、方便面、蔬菜，烧至汤底浓郁就可关火

• 02 随手双皮奶 •

难度系数：★☆☆☆☆

必备材料：牛奶250ml+蛋清2个+细砂糖5g

这是一份有鸡蛋牛奶就能做的随手双皮奶 ，不过做出来到底是双皮奶、单皮奶还是没皮奶就不保证了。

先加热牛奶，煮至微焦

牛奶过热会溢出，要注意查看

自由组合配料

具体步骤

1⃣️煮牛奶：牛奶250ml奶锅煮至微焦，放凉备用

2⃣️搅拌蛋清：蛋黄蛋清分离，蛋清倒入放凉的牛奶，搅拌均匀。再加入2勺细砂糖，搅拌均匀

3⃣️上锅蒸：盖上保鲜膜，戳几个眼，中火蒸10分钟，表面凝固就好啦

• 03 牛轧糖 •

难度系数：★★★☆☆

必备材料：黄油20g、棉花糖100g、奶粉50g、坚果+花生仁100g

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让林俊杰都忍不住馋起来都牛轧糖，搭配一杯手冲，就能和朋友在家约上一波云下午茶。精致的小伙伴，买上漂亮的糖纸，当小礼物也是不错的选择。

具体步骤

1⃣️融化棉花糖：用不粘锅开小火融化黄油，加入棉花糖不停搅拌，直到看不出形状（普通铁锅会很粘）

2⃣️搅拌成型：加入奶粉继续翻拌，等到完整成型

3⃣️混合坚果：关火加坚果，戴手套/用铲子把坚果和牛轧糖混合均匀

4⃣️固定形状：准备油纸/不沾烤盘，用擀面杖轻压表面，整成厚度约1cm的方形

5⃣️冷却切开：放冰箱冷却半小时，变硬后切开

「 薛之谦的厨房 」

没必要的厨房鬼才

化身美食博主的薛之谦，他的厨房总是在进行一些奇怪的创作，看过这些创意菜，你会发现真duck不必。

• 01 真·蛋包饭 •

难度系数：★☆☆☆☆

必备材料：鸡蛋3个、隔夜饭1碗、午餐肉1块、葱、葡萄干

前面都是一些正常画风，可以安心食用，偶尔有一些操作匪夷所思，但也可以理解。

直到他开始...包饭，才发现这真的是一份简单又快手的蛋包饭。根据这个公式，同理可得茶叶蛋包饭、皮蛋蛋包饭、鹌鹑蛋包饭......

具体步骤

1⃣️把午餐肉切成丁、葱切段

2⃣️倒油热锅，放入米饭、午餐肉、葱，可以挑一些最干的葡萄干，来增加咀嚼时的难度

3⃣️鸡蛋水煮，切半，挖出蛋黄

4⃣️包饭

• 02 金腰带寿司 •

难度系数：★☆☆☆☆

必备材料：海苔、米饭、寿司醋100g、糖50g、盐10g、虾

这份金腰带寿司，个个都做成冠军的样子。它的秘诀在于，不管好不好吃，都要吃出一种很好吃的样子。

具体步骤

1⃣️米饭煮好，降温至40度

2⃣️寿司醋100g、糖50g、盐10g与饭拌匀，把饭捏成寿司状

3⃣️在上面放上新鲜食材

• 03 松子鲈鱼 •

难度系数：★★★★★

必备材料：松子、玉米、青豆、红肠

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这是一道高难度的菜，因为网上没有买到活鱼，所以用了一根红肠代替，脑子里奇怪的知识增加了。第一步就很难，没有学过雕刻，做起来会有点吃力。

具体步骤

1⃣️把红肠雕成鱼的形状，将鱼背一层层片起，直至它的背上没有缝隙

2⃣️放入油锅中炸制金黄色，即可取出

3⃣️撒上番茄酱，点缀蔬菜

「 杨幂的厨房 」

新东方煲汤博士

全能杨幂在家已经练成“新东方煲汤博士”，还解锁了小面包奶冻各种技能，最重要的是一边煲汤一边瘦，着实令人羡慕。

• 01 养生汤n连 •

难度系数：★★☆☆☆

在家爱上煲养生汤的她，已经成功实现了从玉米萝卜汤到松茸鸡汤的煲汤n连。汤的热量较低，饱腹感强烈，皮肤也会变好哦。

养生汤食材组合

1⃣️冬瓜薏米汤：

材料：排骨、冬瓜、薏米、姜片、葱花、盐

2⃣️鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼1条、嫩豆腐1块、葱花、姜片

3⃣️虫草花鸡腿汤

材料：大鸡腿1只、冬菇2个、虫草花30g、姜片、红枣、枸杞

4⃣️胡萝卜玉米肉丸汤

材料：猪肉、山药、玉米、胡萝卜、葱花、生抽、蚝油、料酒、淀粉

• 02 花胶奶冻 •

难度系数：★★☆☆☆

必备材料：干花胶、牛奶

会颤抖的花胶奶冻，像双皮奶一样滑，QQ嫩嫩，超级可爱，满满胶原蛋白，经常吃对女生的身体也很好。

具体步骤

1⃣️泡软：干花胶先泡软，然后隔水蒸8分钟

2⃣️泡发：加入清水，放入冰箱里12小时

3⃣️隔水炖煮：花胶剪小块，放入炖盅，加一点水没过花胶，隔水炖30分钟

4⃣️加奶放糖：倒入牛奶炖30分钟，花胶慢慢变薄，放入糖调味

5⃣️冰箱冷藏：炖好的花胶搅拌均匀，放凉后放入冰箱冷藏一晚即可

「 古力娜扎的厨房 」

大盘鸡野生代言人

化身母亲牌新疆大盘鸡代言人，厨房初学者娜扎有模有样地完成一道大菜，卖相和味道棒到都忍不住给自己比������。

• 新疆大盘鸡 •

难度系数：★★★★★

必备材料：鸡肉、土豆洋葱、红青辣椒、葱姜蒜、面粉

一直很喜欢吃新疆菜，份量大味道好的大盘鸡是每次必点。记得面团多醒多揉几次，吃起来会更劲道。

具体步骤

1⃣️解冻洗净：鸡肉解冻后清水洗净，土豆洋葱切块，红青辣椒、葱姜蒜切好备用

2⃣️和面：面粉里加入少许盐，倒入水慢慢和。差不多和好的面，要多醒多揉几次，吃起来会更劲道

3⃣️鸡肉过水：鸡肉切块，放入水中煮开，捞出放入冷水中，再冲洗两次

4⃣️鸡肉上色：起锅烧肉，倒入白糖，等糖融化把鸡肉放入锅里翻炒上色

5⃣️调味：放入干辣椒、八角、花椒粒、少许盐，炒2秒后放入葱姜蒜，再放入豆瓣酱，倒入土豆块翻炒

6⃣️小火慢炖：倒入水，喜欢汤汁多一点可以多倒点，小火炖20分钟，放入洋葱青红辣椒

7⃣️煮面条：和好的面切成条，捏扁成面条，清水烧开后下锅煮开。面条捞出，浇上鸡肉就大功告成。

「 林允的厨房 」

可爱邻家小妹

林允之前在节目里邀请王大陆做客，可爱的邻家小妹，简单露了一手都很丰盛。桌上家常的一道红烧肉，成功引起大家的注意。

• 红烧肉 •

难度系数：★★★☆☆

必备材料：五花肉、葱姜、料酒、老抽、生抽、白砂糖、冰糖、香料

有求必应·允，知道粉丝馋上她的红烧肉，就在家录制了这道菜的制作过程，隔着屏幕都觉得真香。

具体步骤

1⃣️下锅焯水：五花肉切块，冷水下锅。放葱段、料酒焯水

2⃣️炒出油：锅烧热倒油，放五花肉、葱段，炒至金黄色，把五花肉里面的油翻炒出来

3⃣️放入大料：放料酒、老抽、白糖、冰糖和香料，炒一会再倒水没过五花肉，最后大火烧开

4⃣️焖煮：放生抽，盖锅盖煮30分钟，时间差不多了之后，打开锅盖，大火收汁。等汤收干，即可出锅。

「 孙俪的厨房 」

暴饮暴食房似锦

看安家的时候，房似锦每吃一次东西，就馋一次。剧里做的了房店长，剧外还能做的了一手好糙米饼，最后再加上牛油果泥和一片小芝士，营养和健康都兼顾了。

• 米饭饼 •

难度系数：★★★☆☆

必备材料：糙米、黑米、酵母粉半包、黑糖

具体步骤

1⃣️将糙米、黑米洗净，浸泡6～10个小时

2⃣️浸泡后，滤掉部分水，用搅拌机打成糊状

3⃣️将米糊倒入碗中，再倒入半包酵母粉，搅拌均匀

4⃣️封上保鲜膜静置3～4个小时，米糊成蜂窝状，发酵成功

5⃣️烧热铁锅，不需要加油，建议使用不粘锅

6⃣️米糊内可适量加入糖，选择黑糖更健康

7⃣️有一定温度后，慢慢倒入米糊，大小可以根据自己的喜好调整

8⃣️边缘受热翘起来，即可翻面，大约1～2分钟后，即可出锅

吃货·来聊天

做饭手忙脚乱的新晋暖男大厨，各位集美们会想嫁吗？

作者 | 西瓜子

图片整理 | 王中王

*文中图片来自网络

盗用者虽远必��

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原标题：《王一博做明星，屈才了！》

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