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上海有2167家智慧微菜场,在这里你能买到清理干净的鲜鱼
澎湃新闻记者 邹娟
2019-06-21 14:12  来源:澎湃新闻
在这里买完菜,只要简单清洗切配后就能下锅;购买的鲜鱼也会事先去腮、去鳞、去内脏。
6月21日,上海市商务委主办的“迎进博 倡绿色 惠民生”食品安全宣传周主题日活动在闸北公园举行。澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者获悉,今年上海已新建社区智慧微菜场169家,顺利完成实事项目半年度目标任务,与此同时,上海社区智慧微菜场总数已达到2167家,服务近120万余户家庭。
活动现场。本文图片 澎湃新闻记者 邹娟 图
这些社区微菜场不仅覆盖了大学、大型居民区等薄弱地区,更对菜场实行垃圾分类起到了助推作用。
食行生鲜上海公司负责人高海峰告诉记者“在我们平台销售的蔬菜目前已经基本做到精包装,也就是无烂叶、无黄叶、无泥土,市民只要简单清洗切配后就能下锅,基本上不用挑挑拣拣。”
智慧微菜场正通过“源头减耗”,引导“净菜上市”。
不仅是蔬菜,鲜鱼也会去腮、去鳞、去内脏后再销售,减少家庭湿垃圾的数量。而每天数吨的菜叶、内脏等会直接从生产基地运往合作的牛场、鸡场、饲料企业,从源头上合理处理湿垃圾。高海峰进一步表示,“下一步我们还会从配送包装上入手,使用可循环利用或可降解的材质,不增加居民家中的干垃圾。”
上海市商务委副主任诸旖表示,今年市商务委将按计划全力推进市政府实事项目——新建500家社区智慧微菜场建设工作,“按照《上海市生活垃圾分类指导手册》要求,菜市场要合理规范设置垃圾分类收集容器,同时发挥菜市场流通主渠道宣传效用,引导经营者主动开展垃圾分类投放,落实菜市场分类分拣及驳运收运对接职责。
此外,市商务委还将继续倡导社区智慧微菜场“绿色消费”,鼓励源头分拣分级、清洗包装、冷链配送等技术转型,推进“源头减耗”,引导“净菜上市”。 
截至目前,全市共计有2167家社区智慧微菜场,服务近120万户家庭,并以食行生鲜、强丰、晶粮微米铺等著名社区智慧微菜场品牌企业为行业标杆,推动全市“互联网+菜篮子”新模式产业健康发展。

责任编辑:高文

校对:丁晓

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