农姐年扛百吨化肥，回乡种丝线根：想带乡亲一起致富

这位坐在摩托车上的漂亮女子叫丘彩燕，今年36岁，家住广东韶关罗坑镇农村。一年前，丘彩燕还是一家农资公司的老板，现在，她是一名种植丝线根的农民。“我21岁就走出家门，独自在外面做农资生意，做了14年，吃了不少苦，虽说挣了些钱，但总感觉没有照顾好孩子。现在女儿即将上初中，我就放弃了以前的生意，回乡开始种植丝线根，既能方便照顾孩子，还能开创一项新事业。”6月16日，丘彩燕对摄影师说。

丘彩燕和母亲将采挖出的丝线根装进袋子。

丘彩燕的家乡地处粤北山区，属经济欠发达地区。21岁那年，丘彩燕和当大车司机的丈夫结婚，为了改变家庭的贫困面貌，结婚当年，她就一个人跑到外面的乡镇尝试做农资生意。因丈夫有自己的事情做，农资生意的所有事情都由丘彩燕一个人干，100斤装的肥料也是她自己扛，一年大约要扛100多吨。一个人连着做了14年，丘彩燕挣到一百多万元。

几位当地大妈正在村口清澈的溪水沟里清洗丝线根。

因为忙于生意，丘彩燕要孩子比较晚，女儿暑假后才准备上6年级，小儿子上三年级。“长时间把孩子扔在农村，让孩子的爷爷奶奶照顾，我心里一直觉得对不起孩子，女儿上六年级后，就要面临升初中的压力，我就想回家陪陪孩子，希望他在关键的一年里好好学习，考上一个好的初中。”丘彩燕说，去年，她毅然放弃了生意不错的农资公司，回到家乡种植丝线根。

刚刚从地里采挖出来的丝线根。

丝线根又叫养肝草，是粤北山区的一种草本植物，也是地里长的一种野草，因其具有较好的养肝护肝功效，近年来有人开始大面积人工种植。丘彩燕介绍，广东人喜欢煲汤，用丝线根和排骨或者土鸡一起煲的汤，香味独特，汤色清鲜回甘，不油腻，多喝不但有养生的功效，还可以治愈肝火旺盛、燥热和小孩厌食，所以很受欢迎，价格也一路上涨，目前一斤晒干的丝线根可以卖到200元以上。

丘彩燕将采挖出来的丝线根倒在水渠边清洗。

“我前年曾经在别的乡镇尝试着种过几亩丝线根，但那里的人工比较贵，地的土质不好，价格还高，最后的收入仅仅持平，但好在没有亏。”丘彩燕说，去年，回到家乡的她想到自家还有七亩地，而且家乡的人工便宜，综合平衡了一下之前的经验，她觉得在家乡种丝线根应该可以挣到钱，“所以，我就在去年种了七亩，现在正是收获的时候。”

两名留守老人背着采挖出的丝线根走在回村的路上。

丝线根如同它的名字一样，根须特别细小，而真正食用的也是这些根须，这就要求采挖时必须小心，否则会减少产量，造成收益降低。丘彩燕雇佣了本村和附近村子的一些经验丰富的留守老人，帮助自己采挖、清洗丝线根，每个人干一天的话，她会给老人支付80元的工钱。

丘彩燕说，丝线根采挖出来后，需要马上清洗并进行晾晒，否则很容易腐烂，而晒干后则可以保存很久，随吃随用。图为一名老人展示她洗干净的丝线根。老人说，这个水渠是山上流下来的山泉水，很干净，村里人里都用来做饭和灌溉水稻。

“刚挖出来的丝线根有一层土灰色的外皮，清洗时要在石板上轻轻地搓一搓，把外皮搓掉，然后再放到水里洗，洗掉上面的土，洗好后的丝线根就成了白色。”一位给丘彩燕打工的老人边洗一把丝线根边说。

丘彩燕和自己雇的留守老人一起清洗丝线根。

“我今天一共雇了23位阿姨，她们都很会做这个活，也很勤快，所以我特别放心。”丘彩燕说，因为在村里种植丝线根是第一次，七亩地能收多少斤、卖多少钱现在还都不知道，“不过，这里的土质非常适合种植丝线根，从现在收获的丝线根品质看，应该会有不错的收入。”

清洗出来的丝线根。

丘彩燕介绍，这种品质的丝线根她批发出去的价格是200元，拿到大城市价格会更贵。食用的时候，三口之家用两棵就可以了，如果和当地的土鸡一起煲汤，那味道绝对特别鲜美。

丘彩燕骑着摩托车转运采挖出来的丝线根。

问起丘彩燕以后有什么打算，她说，如果今年丝线根的销量走得好的话，明年想扩大种植面积，更想通过种植丝线根带动当地的乡亲一起致富，“这些年龄大的阿姨不能到外面做工挣钱，如果我扩大了种植，就可以保证她们在家也能有一份自己的收入。我就想尝试一下，我现在毕竟还年轻么。”