蓬江这些特色小食店,你全部食过未?
推动粤港澳大湾区建设迈上新台阶
抓住建设粤港澳大湾区重大机遇,携手港澳加快推进相关工作,打造国际一流湾区和世界级城市群。
五月初我们发布了一篇推送
推介蓬江美食↓
然后有读者留言跟小编说
如果能附上地点就好了
方便吃货们去觅食~
想来也对!感谢这位热心读者的建议~
这一期,小编准备推介▼
蓬江特色小食店不得不说蓬江真的有很多特色小食店
你知道的有多少呢?
你又吃过多少家?
我们一起来看看吧!
美联美食这家店经营了两代人共20多年,以各式生滚粥闻名,粥底选用瑶柱、大地鱼煮出来,粥底绵滑,材料新鲜!
必点菜品:猪杂粥、猪粉肠粥
地址:兴宁路11号(莲平路附近)
永恒小食店该店经营广式早餐20多年,已自磨米浆制肠粉出名,肠粉特别薄滑,浇上小量烧鹅油嫩滑扑面,还有肠粉盘蒸面也是亮点。
必点菜品:烧鹅油肠粉、肉丝蒸面
地址:江边里165号(九中街尾、水南工商银行对面内街)
烈枝鱼饼梁婆婆从30岁开始做鱼饼当铺,到今年65岁,已有35年历史。现在的经营慢慢交给儿子打理,鱼饼、鱼腐和酿辣椒做得很地道,很多外出的本地人经常回来寻找“儿时的味道”。
必点菜品:煎鱼饼、炸鱼腐和煎酿辣椒
地址:潮连镇巷头市21号之二
裕记小食店已有10多年的经营历史了,是不少九中学生的集体记忆。物美价廉的粉卷从2元/碟卖起,粉卷爽而不粘牙、肉馅回香,配上店家自制的辣椒酱更是一绝;被学生誉为“最好吃的粉卷”。
必点菜品:肉茸粉卷、蚬粥
地址:江边里(九中街尾)、水南工商银行对面(内街)
河记肠粉店据说,这是江门最好吃的肠粉店,你信不信?不信就去试试呗,看看自己的舌头是不是会被他家的肠粉折服。
必点菜品:鱼片炒米粉、粥油白粥
地址:水南聚龙里(水南邮局后面内街)
单车房炖汤猪油捞饭、特色靓汤,店面虽小,但佳肴暗藏,资深吃货的爱!店名的由来有点意思,只有六个单车房的空间作为店面来炖汤,所以老板取名单车房炖汤。
必点菜品:猪油捞饭
地址:建设路192号首层37-39L-K轴
新中甜品店讲道理,你可不要被这家店的名字给骗了,虽然它看起来是一家甜品店,其实,它卖的是中式早餐,他家的鱼片炒米粉是一绝。
必点菜品:鱼片炒米粉、粥油白粥
地址:水南聚龙里(水南邮局后面内街)
石湾点心石湾点心从1993年开店到现在,已经有二十六年历史了。虽然现在大家都喜欢在茶楼叹茶和一盅两件,但以前细个就是靠妈妈在街市买餸经过顺便买几个煎饺和紫菜卷做早餐啊~!80后90后食得多了~
除了粥粉面以外,牛俐酥是广东人早餐难得一见的煎炸食物~一直觉得白粥如果没有牛俐酥就没有吃白粥的必要。这家的牛俐酥和油条还是自己炸的,气孔较少,是外面不常见的做法~地址:太平路26号斜对面(即水街市场对面)满粥满粥给人的印象是非常“市井”,店面藏在小巷内,然而热闹异常,桌子有时候摆到人行道上了。
坐在店内,就可以看到肠粉在蒸笼中的团团雾气,蒸好后,师傅熟练地折起、切断、装盘,再淋上豉油,吃来软滑又入味。这里的粥,着实令人惊艳,很绵但又不会太稠,无论哪种配料都值得推荐,配上葱花和芫荽,一碗就够饱肚~地址:江门市蓬江区祈安街72号牛伯伯美食店这家店的煲仔饭香喷喷,全部都是现点现做,肉类可以任意搭配,肉多饭香!当你打开煲仔饭盖的时候,香味扑鼻而来!让你食指大动啊~~因为这家店人气超级超级旺,所以点煲仔饭的要有耐心,等一阵子哦~~
地址:蓬江区天沙一路华记汤铺隐藏于青砖屋中的宵夜档——华记汤铺,店面保留着岭南西关大屋大部分原貌,绝对充满岁月痕迹,青砖外墙飞檐瓦顶,高大正门用花岗岩石装嵌,极具时代特色的趟栊木门,斑驳的铁锈门锁,木牌匾大红对联。这家店的出品也很不错哦~
如果你想吃到最美味的炒河粉,那么来华记就一定不会有错!蛋香味与干爽的沙河粉很match,一点都不感到油腻,吃完一点都不觉得有负担。地址:江门市江华路原酒吧街直行到尾右转顺丰快递隔离东江里第一间青砖屋二十杆藏在太平路葵尾路水街市场一带的传统面馆,靠一碗云吞面吸粉无数,如今已有十多年历史,从出品到选材都是绝对的良心。云吞皮、面等都是经师傅一杆一杆压制出来的。
简单的肉馅,但入口后清爽的汤汁立即充满口腔,二十杆的云吞皮较薄,和馅料配合起来正好匀称,一口一个,真的会停不下来。地址:江门市蓬江区太平路46号(即水街市场附近)鼎泰丰据闻,这里的老板是个香港人,难怪这里的港味这么浓,店面虽小特色却不少。店内全是涂鸦!两面墙全是剪贴画,有点像小学生美术课习作(笑)。我想这样的装饰也是他们独一无二之处。
*图片来源大众点评店内的招牌菜色已经毫不掩饰地写在墙壁之上,如果还不知道自己想吃什么可以看看隔壁桌点了啥。
地址:江门市蓬江区太平路45号见到那么多好吃的是不是口水都快流一地了?
趁周末
赶紧约上亲朋好友去吃吃吃!
接下来,我们还会继续推介蓬江各类美食
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编辑| 蓬江发布编辑部
来源 | 综合江门旅游、江门发布、悦游越知味、江门旅游俱乐部、江门市烹饪协会、五邑天地编辑整理
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