请回答1993：中国啤酒走进新时代

经版权方蜻蜓FM授权发布，音频及文字未经允许，不得转载使用

今天我们一起来回顾1993年。这一年发生了许多事，其中一件跟啤酒行业有关的大事，就是青岛啤酒在香港交易所成功上市。紧接着过了一个月，又在上海交易所上市，成为中国首家在两地同时上市的公司。也许大家从来没有想到过这样的荣誉会属于一家啤酒企业对吧。

其实大家也知道青岛啤酒无论在咱们中国人还是外国人的心中都具有非常高的知名度和美誉度。青啤曾经是北京奥运会的官方赞助商，产品在世界上100多个国家和地区都有销售，是世界第五大的啤酒生产商。虽然说从十多年前开始，华润雪花的产销量就一直是超过青啤的，但青岛啤酒始终都被看作中国啤酒的名片。有意思的是，华润集团也是在1993年末，就是青啤上市这一年开始进军啤酒行业的。

不过，青岛啤酒做为一家有着近120年内历史的大型企业，它的技术积累和文化沉淀都是真正有竞争力的资本。让我们一起先回顾一下青啤被尘封的过去。

一百年前的青岛，正处于德国的占据之下，1903年，来自英国和德国的商人合资成立了一家日耳曼啤酒公司青岛股份公司，位于当时的米勒上尉街，也就是今天青岛啤酒一厂所在的登州路，这就是青岛啤酒的前身。当时这座酒厂的设计年产量是2000吨。后来到了1916年，青岛这时候又被日军占领，酒厂也被日本公司买下，改名叫：大日本麦酒株式会社青岛工场，酒标上的原来德国人的狮子和鹰也变成了日本的麒麟。

抗战胜利后酒厂被国民政府接管，定名为青岛啤酒厂。为了扩大宣传，拍摄了一部黑白画面的青啤广告片，搭配着黑胶唱片机的音乐，片中呈现了市民购买和饮用青岛啤酒的画面。广告词说常喝啤酒不仅无害，还能治病强身。这既是青岛啤酒的第一条广告片，也是中国最早的电影胶片广告片。

新中国成立后，酒厂由青岛市人民政府接管，更名为国营青岛啤酒厂，青啤总算是回到了咱们自己手中。

64年青岛啤酒推出了一本啤酒生产工艺手册叫做《青岛啤酒操作法》，受到了轻工业部的重视，组织力量向全国其他酒厂进行推广学习。后来这本手册就升格成为我国的第一个啤酒行业标准，推动了其他酒厂技术水平的提高。青啤这个老大哥的地位就算是奠定了。

青岛啤酒当时在中国到底有怎样的地位？改革开放之后中国的啤酒行业又会怎样发展.......更多精彩，敬请关注收听蜻蜓FM重磅自制节目《请回答1969-2019》。

这里是蜻蜓FM出品的《请回答1969-2019》，下面将有另一位嘉宾带你继续回顾1994年的世界。再见。

【延伸阅读】

《青岛啤酒厂志》本志记述了青岛啤酒厂发展的历史以及生产、建设、管理工作等。青岛啤酒厂生产的青岛牌啤酒，选用优质大麦、良种啤酒花和崂山泉水精心配制，素以泡沫洁白细腻、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享誉中外。1963年、1979年青岛牌啤酒两次被评为国家名酒；1980年、1985年两次荣获国家金质奖章；1981年、1985年两次在美国国际啤酒评比会上荣获冠军奖，1987年在美国密西西比州的国际啤酒评比会上第三次夺魁。