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异次元

《卫宫家今天的饭》:如何征服妹子的胃

戴桃疆

2018-12-04 15:20  来源:澎湃新闻

每月更新一集的《卫宫家今天的饭》,作为经典作品《Fate》系列的衍生作品,没有圣杯、没有战斗,只有平凡街市烟火日常,做饭没有法术也没有特效,平和温馨,突出表现系列漫画男主人公卫宫士郎顾家巧手的一面,如果说正番表现的是卫宫如何赢得各类型妹子的心的,那么《卫宫家今天的饭》讲的就是掌勺人卫宫如何征服妹子们的胃。
《卫宫家今天的饭》对比动不动大搞特稿分子料理,在烹饪手法上玄而又玄、味觉体验表现方面黄不堪言的《食戟之灵》,在各方面上都显得十分的朴素,老老实实做饭、老老实实吃饭,表现手法上对视觉障碍人士十分友好,所有步骤都被掌勺的卫宫用杉山纪彰的声音不紧不慢地念出来了。
动画公司选择每月的内容时核心出发点是“所有人都能参与进来的料理”,因而做法在步骤上或许有点多,但每一步都很简单,对厨艺的要求不高,食材也都是日常生活中常见易得的,价位平民化,看动画看到胃囊呐喊也不要紧,去超市买齐材料回家就能上手操作,可以说动画中出现的食物几乎是成本最低、且最容易获得的周边了。
由于选择做成每月更新一集的播出模式,动画片单集内容选择除了注重“易得性”外,也迎合日本文化重视季节性的特点,每集不是呼应当月节日,就是使用应季食材。今年年初开播时恰逢“大晦日”(除夕),首集内容使用了漫画第二十回出现的荞麦面作为内容。荞麦面因其柔软易断而被日本人视为斩断厄运、驱邪迎福的吉利食品。第三集临近三月三日“女儿节”,于是做了女儿节造型的寿司饭,盛夏七月做的是冷茶渍饭,进入秋冬季后食物热量逐渐增高,十月做炸鸡,十一月做超软蛋包饭。
漫画版本也很注重贴合时节,但在内容选择上范围更广,甜品和蔬菜沙拉都可以成为单集的表现内容,例如11月更新的漫画内容就是烘培甜品核桃布朗尼。而许多应季但内容和之前表现过的部分有类似的菜品,动画也不会选择,例如漫画后续还做了生姜猪肉面,和第一集的荞麦面在主食类型上重合,没能成为表现的对象。
制作方Ufotable在《卫宫家今天的饭》之前已经制作了大量的《Fate》系列作品,但这部衍生作品和原作给观众的感觉截然不同,色调温和清新,故事也充满了家庭生活感强烈的暖意。本就使用暖色居多,画面色调偏亮、对比度较小,许多渲染温馨场面的镜头和回忆镜头,整个画面会出现蒙雾似的效果,不过这些为做饭做菜做剧情铺垫或是渲染食物带来的美好感觉镜头,并不影响动画主题的表达。对比其他美食番,卫宫做饭的流程和细节处理方面,尤其是食物进入烹调阶段的效果呈现方面,细节处理并不是很好,导致许多场景看上去并没有那么诱人。
卫宫做饭表现力的问题来源于制作团队大多是《Fate》主线故事调过来的,烹饪指导只野真琴只会拍摄烹饪过程的视频和照片供制作团队参考,制作团队也有针对菜品到餐馆实地取材。不过,做菜这件事是很难通过单纯的理解素材来重现的。好在《卫宫家今天的饭》重点是过程,又是大IP衍生,以综合实力取胜而不拘小节。
尽管是衍生作品,《卫宫家今天的饭》还是在人物关系表现上做出了一些调整。在动画中,大河和卫宫的关系处理得更像是家人,漫画原作者奈须蘑菇也会对动画内容表现做一些细节上的指示,比如希望某些人物的表达方式能够更加温柔一点、某些人物之间的关系在表现时能够抹掉其中的悲剧色彩,例如卫宫回忆童年时,失去父母的痛苦就被做了最大限度的淡化,凸显的只有卫宫父母和谐的温情,承接大河开朗性格对卫宫生活环境的影响。整部动画给观众营造的和谐温馨氛围也是通过这些细枝末节的调整和改动实现的。
对外宣传说“看《Fate》学做饭”乍一听其实是一件比较不靠谱的事情,但《卫宫家今天的饭》作为一部衍生作品很好地实现了这一点,它月更的速度很慢,像《Fate》主线的平行世界一样送给角色和观众以无限温暖。
责任编辑:程娱
校对:张亮亮
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