无锡的秋天,是桂花味的~

2018-10-18 10:52
江苏

“据统计,锡城种植的常绿树种中,桂花的种植数量仅次于香樟,是锡城第二多的常绿树种。

在这样云淡风轻的季节里,

能不紧不慢地,

晨看金桂泣露,

暮赏桂影夕阳,

实在是美事一桩。

而无锡人又向来是爱吃甜食的

用桂花做成的各式香甜美食

桂花糖芋苗、桂花糖藕、桂花糕……

在这个季节尤其受到欢迎

所以说,无锡人的秋天,

是甜哆哆,香绵绵里个……

在美食与美景中感受秋天的魅力

老司机发车啦,快跟上!

第一站【梅园】

锡城桂香最浓郁之地,素有“秋赏千重桂,当自游梅园”之称。据了解,梅园涵盖了金桂、丹桂、银桂、四季桂四大品种,主要在凝香道、乐农别墅、读书处、小金谷等处。沿着石子铺成的羊肠小路,一阵秋风起,枝头的花宝宝们随风起舞,散发出的阵阵清香已渗入你的心脾!

桂花糖芋头

穆桂英美食

在无锡,穆桂英的桂花糖芋艿,就是最具回忆的秋天味道,一碗量足味美的桂花糖芋头,不等上桌就馋得人直咽口水。芋头细腻酥软,红糖的甜味直直暖到心里。桂花香沁人心脾,色味宜人,忍不住让人把桂花瓣儿也一起吞掉。

第二站【锡惠公园】

满庭桂树,芳香醉人。惠山古镇景区内的桂花树主要分布在寄畅园、二泉书院、桂花厅、天下第二泉等区域,其他区域也有零散分布,循着缕缕浓香便能觅到它的身影。

桂花糖藕

湖滨印象餐厅,老酒铺,唐记唐师母

无锡人精于美食,在桂花开放的时节,用桂花卤煮藕糖,在藕节中灌上糯米,焐熟食用。莲藕的清甜加上桂花的清香,脆脆嫩嫩的超好吃!

第三站【雪浪山】

雪浪山空气清新,山脚下有一大片桂花林,微风轻拂,夹带着香气,宛若人间仙境,沁人心脾。

桂花糕

君来湖滨饭店

摇花落,制茶做糕,或蒸或酿,是十月里最明亮清新的金黄,一块香甜的桂花糕便能让人心情愉悦。

第四站【鼋头渚】

金秋已至,鼋头渚犹如一幅美丽的画卷,到这里,寻桂子之香,彷如绿野仙踪。或散步,或乘观光车,或游湖...淡雅的桂花香浮动在四周,整个身心都浸润其中,悠闲自得,惬意盎然。

江南兰苑里有着各色花卉,百花斗艳,在醉乐堂里,与闺蜜一起追忆年华,湿润的空气里,到处携带着桂子之香悠然的浮动在我们的周围,沉入心扉!
陈年桂花茶

醉乐堂茶社

喝茶可以很随意,最好是树上的桂花无意地飘落到茶杯里,品一口陈年桂花茶,观太湖风光的浩渺无垠,别有一番意境。

第五站环太湖、蠡湖风光带

蠡湖38公里沿岸景观带两边桂花团簇,随湖风摇曳生姿,香气一路蔓延,在唯美风光的映衬下,令人心旷神怡。

一阵微风起,两边的桂花也耐不住寂寞,随湖风摇曳开来,似婀娜多姿的舞者,点燃了那些欲说还休的暧昧!
桂花板栗

金栗王,成强栗,鸿记板栗

一袋热腾腾的栗子深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。加上桂花香气,整个秋天都那么妥妥的幸福在手心里。

第六站【寻常巷陌】

除了风景名胜,锡城的一些街头巷尾也弥漫着桂花香。梁清路、中山路、南湖大道、湖滨路等大小主干道上,每隔几米就有一棵桂花树,在繁华都市中绽放着幽香。

自制桂花酱

把盛开的桂花采下放入玻璃罐,倒满蜂蜜,密封十天左右就可以食用。桂花蜜清香诱人,而且愈陈愈香,用这样的方式封存秋日,感受岁月静好。

桂花酒

选用秋季盛开的金色桂花为原料,搭配醇美的米酒陈酿而成,色泽金黄、芬芳馥郁、口感清爽~

“何须浅碧轻红色,自是花中第一流”

小贴士

1、桂花一般在光线不强、温度不高的时候或多云天气,最香。中午热,阳光强,桂花树自身“代谢”太快,香味散得也快。

2、上午或下午3点以后是最好的时间段。

3、花色浅的桂花要比花色深的香,花儿“欲开还休”时最美最香。

揉碎黄金万点轻,剪成碧玉叶层层!

错过,再等一年哦~

来源:无锡市旅游局

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