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澎湃质量报告

大连大量圈养海参高温天气下“热死”,秋参或将涨价

半岛晨报、海力网

2018-08-07 11:16 

大连大量圈养海参高温天气下“热死”
持续高温天气让辽宁海参养殖产业面临前所未有的考验,大连养殖海参大面积死亡成为连日来的热议话题。记者连日采访了解到,蒙受损失的大都为海参圈养殖户,海参死亡的主要原因是连日高温又遇海水低潮期,瓦房店海参协会有关人士表示,圈养海参损失惨重,势必会影响今年秋季海参的零售价格。
受影响的均为圈养海参池
“只要是池子里的养殖海参,几乎都是‘颗粒无收’。”大连某水产公司负责人周玉华说,池子里的海参因高温大批量死亡,今年秋季她将面临无参可捞的局面。周玉华有十五六年的海参养殖经验,她在皮口有一千多亩的海参养殖圈,这次高温造成她九成以上的海参死亡,跟海参打了这么多年交道,今年从未有过的数日高温让众多海参圈养殖户措手不及。
周玉华告诉记者,海参大批量死亡的原因可以归结为今年大连持续一周多的高温天气,池子水温达到34℃-35℃,海参都自己融化了。不仅海参热死了,海参苗也难逃一劫,周玉华自有一个育苗室,因高温死了不少,现在,海参苗即便投到池子里也难逃一死。“很多养殖海参的朋友找我买苗,我自己恐怕都不够用,每年南方的养殖户来我这里买苗回去暂养,今年想买也买不到了。”周玉华无奈地说。
秋天可能“无参可捞”
一位不愿透露姓名的海参圈养殖户告诉记者,他有约3000亩海参圈,死亡率近80%。“养海参纯是靠天吃饭,遇到个干旱、高温等恶劣天气是常有的事,打打氧三五天也就挺过去了,谁也没想到今年高温时间这么长。”该养殖户采取放增氧片和冰块的方式降温,但一百亩池子光增氧片一周就得上万元,每次仅能坚持两个小时,各种办法在高温面前都是杯水车薪。“谁春天压着货了谁就赚了。”记者采访了解到,多名海参养殖户表示,由于圈养海参大量减产,几乎“绝收”,明年是否继续投苗都不好说。海参价格势必会在秋季上扬,涨到多高还很难说。周玉华表示,目前海参库存告急。海参捕捞有春秋两季,春季捕捞量少,大部分靠9月份秋季开始的捕捞,然后加工成半干海参或即食海参等,养殖户靠这时候备货等到冬天卖,而今年海参减产严重,周玉华打算将春季少量库存暂时“封货”以做观望。对于今年秋参的零售价格,养殖户们也无法预估,只能是看市场了。
努力规避风险, 重塑行业信心
从上个月28日起,瓦房店海参协会会长王明利就陆续接到海参养殖户上报海参大量死亡的情况,几乎天天奔波于瓦房店当地各个海参养殖圈,了解损失情况并安抚养殖户。“从全市的整体情况看,初步估算圈养海参损失上千万斤,很多养殖户都是发蒙的状态,不知所措。”王明利表示,大连地区海参养殖多集中在瓦房店、庄河、普兰店和金州附近海域,海参年产值约200亿元,海参养殖户和企业有2000户左右,圈养海参养殖户占总数量的80%,养殖面积占60%-70%。而瓦房店是此次受损的重灾区,该区域海参养殖面积大,涉及养殖个体户和企业众多,不少养殖户投苗再生产的本钱都赔了进去,明年恐难以“再战”。
王明利告诉记者,今年池养海参大量死亡的原因是一周持续的高温天气正好撞上了低潮期,也就是渔民俗称的死汛,没有潮水,圈养池换水受影响。他实地调研了解到,8月5日,海水才刚刚高于海参池水面高度。
王明利认为,目前当务之急是让养殖户重塑行业信心,协会也正积极寻求让养殖户起死回生的办法,研讨相关方案,如寻求资金介入,以及为养殖户提供相关灾害保险等办法解决风险保障问题。
释疑
海参为何会“热死”

据业内人士介绍说,海参养殖基本分为两种:深海底播和海参池圈养。深海底播养殖海参,水深至少在十多米,受温度影响不大,所以此次高温天气中未受很大影响。而此次海参大面积死亡的均为圈养海参池。海参养殖池水深一般在两三米,海水升温快,流动性差,而海参最高耐受温度为32℃,超过32℃就会化皮死亡。水池的水因一周持续高温很快被晒透,温度普遍超过34℃,海参就会在一两天后开始融化。“即便池子底部水温低于32℃,但上层水温先升高,将水里氧气封住,形成上下隔层,水底的海参也会因缺氧而死。目前,正是海参夏眠阶段,水温过高,海参像中暑一样没有力气而掉礁,一点一点自化,造成了大面积漂参现象。”
据业内人士说,养殖池为自然纳潮,等海水涨潮换水。因离陆地较近,池水升温快,这几天的高温下,即便每天换水,海参一样会死。
(原标题:圈养海参大量“热死”,秋参或涨价)
责任编辑:谢寅宗 澎湃新闻,未经授权不得转载。新闻报料:4009-20-4009
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