这些花莲老屋就像海中岛,每座都有自己的隔绝与美妙

2018-08-02 09:18
上海

TammyLi

走到花莲,就想起了雷光夏唱的:“海靠近我,空气湿了。”小城的空气里总是带着淡淡的咸味,街道也如海空旷,常常等十分钟都不会有一辆车一个人经过,倒是耳边,仿佛一直有低沉的海潮声翻涌。而那些隐藏四周的老房子,就像是海中的岛,每座都有每座的隔绝与美妙。

森山舍外观朴素低调 本文图均为TammyLi图

森山舍

开了不久的森山舍原本是林务局的旧宿舍,经修建后焕然一新,外形保留了日式老建筑的怀旧风格,里头则点缀了简单的原木家具与绿色盆栽。空间里恰到好处的留白,营造出低调的日式质感文青风,像无印良品的咖啡店,又不如后者的地理位置那么富有都市感。四面环绕的大扇窗户让室内阳光丰沛,而外头的草坪也美得像幅画一样,对景下饭,似乎胃口也好了几分。

丰盛的早午餐

同它的装潢一样,森山舍的食物里也有一种向大自然的致敬之意。用之于山取之于山,端上桌的都是周围农场送来的鲜美山珍,想吃在地白米饭的话,香气十足的太阳蛋鸡肉咖哩与柠香照烧鸡腿饭值得一试,不过最值得推荐的还要算森山舍主厨自制的乡村面包,烤得外脆内软的面包无论配上奶油白酱焗烤挪威鲑鱼,还是意式风味蔬菜炖鸡肉,都让人吃得满足感十成十。

时光书店

时光二手书店

在花莲出名的葱油饼街(复兴街)吃完小点心后,我擦干净嘴上的油星,随便走进这家时光二手书店闲逛消食。书店在一个路口,由一栋80多年高龄的日式木头老屋改建而来,里面藏着的书,有些也同房子本身一样古老。

推门前看见玻璃门上手写的提示:“请随手关门,勿让猫出来。”于是进门就刻意留意了一下猫的踪迹,有一黄一白两只胖猫,慵懒地趴在书堆上,偶尔跳下来走几步,无端就有一种治愈的感觉。

书店一角

大部分是文艺类的旧书,好好淘也有绝版。不过台版书大多竖版印刷,又是繁体字,不一定看得习惯。字数较少的诗集倒是个好选择,阅读障碍似乎能自动转化为消化诗歌所需要的思维留白。不想增加行李重量的话,可以点一杯咖啡,然后在专门的阅读室里就地解决。一张小桌子加一盏台灯,好像又找回了读书时代挑灯夜读的感觉。

看巷小还是小巷看,感觉正反都可以读。

烧麻糬酒吧

花莲是座小城,也因此拥有许多只有小城才有的魅力。比如安静的街道,质朴的人情味,还有如今在台北等大城市已经难以寻觅的古早味。在花莲旧铁道徒步区尾端,有家看似寻常的烧麻糬小摊,但别小看了这家店,因为摊位后方看起来小到只能容纳一人的入口,走进去竟是个别有洞天的烧麻糬酒吧。酒吧的名字很有意思,叫“看巷小”,半开放式的一楼座位区摆放着不规则造型的桌椅,靠墙的则是几张很有嬉皮感的卧榻。入夜时分,木头酒吧在灯泡的晕黄光晕下看起来很有质感,让人一看就想坐下来和三五好友喝到微醺。配酒的食物当然要选招牌的烧麻糬。所谓麻糬,其实就是一种有馅的糯米团子,一般是花生馅或芝麻馅的,也是台湾一种很有家常感的妈妈牌食物。不过既然是酒吧,看巷小的烧麻糬自然也要加上些酒吧特色,以酒酿调味,尝起来有点像日本的清酒冰淇淋,软滑清甜,无论配上精酿啤酒还是高度烧酒,都能碰撞出让人意想不到的风味。

民宿的名字来自于三毛的歌词

说时依旧

说时依旧的名字来源于三毛写的歌词:“说时依旧泪如倾,星星白发犹少年”。这首歌是她对初恋的追忆,而以此命名的民宿,也有一种青涩、质朴又复古的气质。

民宿由一间有80多年历史的老房子改建而来,最早是一座诊所,也曾经用作发廊。虽然房子偌大,但却只设了三间客房,连浴室也是公用的。主人将面积奢侈地挥洒在了一座种满绿植的庭院,和一个舒适得像是老朋友家的客厅里。所有的房间都没有电视,却摆满了许多书籍和老照片,其中还有几张房东几十年前的全家福。也许主人的用意,就是希望人们在此能忘记现代社会,回到往昔的慢生活中。

有趣的是,房东就住在隔壁。已届耄耋之年的他,有时也会在花园里坐着晒太阳听收音机。据邻居说,老先生很讲究仪表,每天都是西装革履的,看着精神得很。

庭院繁茂

家咖喱所在的院子

家咖哩

一年365天,大约有250天,花莲都是又热又湿的天气。吃点辣的,便成为一种来自身体本能的渴望。在全台湾有5间分店的人气餐厅家咖哩,发源地就位于花莲的中美路。这也是一家由日式老房子改建的餐厅,保留了庭院与天井回廊等元素,深色木质调的室内空间让人心自然地沉静下来。老宅原本是日本渔业株式会社,后来又交给台湾农工企业社所有,之后还用作过一段时间的招待所,算来也有七十多年历史了。

森林风格的餐厅内部

家咖喱的食材都是来自花莲本地的农户,每套套餐都有冷豆腐前菜、咖哩主餐以及餐后甜点。对不太能吃辣的人来说,原住民风味的树豆猪肉红咖哩值得一点,浓郁鲜香中带着微甜滋味。而另一道邦查绿咖哩猪的酱汁则干香浓稠,辛香够味,让人一下就把盘中黑米给吃个精光。除了饭,还有水饺提供,胃口大的人不妨试试看。

两条街道交叉口的Caffe Fiore咖啡花

Caffe Fiore咖啡花

用干燥花来装饰店面的风潮曾经大肆蔓延,但实在没有几家能像Caffe Fiore咖啡花做得这么有诚意。经过安静的上海与忠孝街口,这家在角落的小木屋看起来有点像宫崎骏动画里会出现的小店,推门进去迎面而来的是他们的黑色店猫,此情此景,觉得这里是不是还偷偷藏着什么魔法。

小小的店内,四处挂满了干燥的花朵,空气中的香味清新而不刺鼻。从屋顶窗户洒落的阳光,让这里不至于显得闭塞拥挤,反而而有一种温暖的亲密感。在这里点杯咖啡、来盘蛋糕,翻翻店里的杂志书籍,一个下午就这样静静流淌而过。

旧物与干花点缀的空间看起来有种温暖感
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