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身体

问答|8424西瓜上市,吃瓜群众知道怎么吃吗?

刘璟/上海交通大学医学院附属同仁医院营养科营养师

2018-05-08 15:19  来源:澎湃新闻

问:感冒不能吃西瓜?
答:感冒初期的患者不适宜吃西瓜:不管是风寒感冒还是风热感冒,初期时都不宜吃西瓜,西瓜的清里热功能,会加重病情。
上海的夏天是香甜的,为什么?因为上海人民最爱的8424上市啦!吃瓜群众有准备好接受味蕾考验吗?皮薄、肉脆、汁多的8424,是属于魔都的夏日滋味。
西瓜正是当下的应季水果,一般来说,现在西瓜也一年四季都有了,但是我们还是提倡应时而为,就是说应季水果可以吃!而且,适量的吃些西瓜十分的营养,好处颇多,西瓜味道甘味多汁,低热量、低脂肪,且含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,可以补充人体需要的营养,其中还含有一定量的钾,能改善水肿,降低血压都有一定的作用。
但是!西瓜再好吃也不能贪嘴,并非所有人都适合吃西瓜。吃瓜必须要适可而止的人,赶紧看过来:
1、脾胃虚寒
脾胃虚寒的人不宜多吃西瓜:西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,因此,脾胃虚寒的人吃西瓜一定要注意。
2、糖尿病患者
根据西瓜的食物成分表可知,西瓜的GI很高,GL很低,那这两个营养数据代表什么含义呢?
糖尿病患者没有绝对禁止的食物,关键在于控制摄入量。高GI食物,也可能具有低GL;就好比西瓜。但若贪图口福,还是会使血糖急剧升高的,不仅会加重病情,还会诱发酮症酸中毒哦!切不可大意!
3、风寒感冒初期
感冒初期的患者不适宜吃西瓜:不管是风寒感冒还是风热感冒,初期时都不宜吃西瓜,西瓜的清里热功能,会加重病情。
4、老人与小孩
老人与小孩要少吃:老人脾胃功能和心肾功能有所减弱,而孩子由于器官功能还未发育成熟,因此,都不宜吃太多西瓜。
5、孕产妇
孕妇和产妇要少吃西瓜:孕妇摄入过量糖分,会升高血液中的糖分浓度,不利胎宝宝与自己的健康;而产妇体质比较虚弱,西瓜性寒,吃西瓜会损伤脾胃。
最后有个小提醒,西瓜汁的确清爽可口,不过,并不推荐大家经常榨汁喝。西瓜本身的水分含量就非常高,直接吃也是满满汁水。再加上在榨汁的过程中,还会损失膳食纤维、果胶等营养元素,划不来。
炎炎夏日,捧着西瓜边吃边看剧,想想就很幸福呢。
责任编辑:陈玉坤 澎湃新闻,未经授权不得转载。新闻报料:4009-20-4009
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