宝妈们需要了解一个新名词:HMO

宋一聪
2018-03-22 13:57
来源:澎湃新闻

对于新手妈妈,医生和所有的儿科专家都会告诉你,母乳是喂养宝宝的第一选择,任何配方婴儿奶粉都不能完全代替母乳的作用。但是,总有一些妈妈,因为身体或其他原因,无法保证母乳喂养,在这种时候,寻找合适的配方奶粉就变得非常重要。关于婴儿奶粉,有着太多的话题和争议,也充满了各种新名词和新概念,足以令许多新手妈妈眼花缭乱。但如果你知悉一点:任何婴儿配方奶粉的终极目的,就是能够“深度模拟”母乳,那么你需要了解这个新名词:HMO。

HMO是 Human Milk Oligosaccharide的缩写,直译成中文是“母乳寡糖”,这是一种自然存在于母乳中的复杂混合低聚糖,是母乳中第三大固体成分,仅次于脂肪和碳水化合物。HMO会支持婴儿消化道中有益细菌的生长,70%免疫系统都位于这里。母乳之所以是第一选择,有着许多原因,而其中最重要的原因就是可以提升婴儿的免疫力。一方面,婴儿出生时会从母乳中获得抗体,有一个短暂的被动免疫期;另一方面,就是因为母乳中含有的HMO,可以帮助婴儿逐渐建立起自己的免疫系统。

在以往,与母乳喂养的婴儿相比,用配方奶粉喂养的婴儿,不但无法从妈妈那里获得抗体,也无法获得重要的HMO,因为配方奶粉通常是使用GOS+FOS(低聚半乳糖+低聚果糖)益生元组合作为HMO的替代品,但它的作用无法与HMO相比。

婴儿配方奶粉行业如今已经经历了100多年的发展,几乎所有的公司和科学家们,都将“深度模拟母乳”作为研发的主要方向和目标。对于不少无法用母乳喂养宝宝的妈妈们来说,如今有一个好消息是,目前HMO已经可以加入到配方奶粉中去。

最近,全球各大奶粉巨头先后都推出了含有HMO配方的新奶粉,这种革命性的产品被业内专家称作实现了配方奶粉对母乳的“深度模拟”——虽然并不完全一样,但已经比之前的产品前进了一大步。美国雅培公司在2016年推出含一种HMO的Similac Pro-Advance/Pro-Sensitive Infant Formula 系列奶粉,准确来说,他们是将HMO中最普遍的成分2’-fucosyllactose(2’-FL)HMO# (20mg/100ml)成功加入了奶粉中,希望使这种奶粉在营养上非常接近母乳。

新晋妈妈胡杏儿出席雅培HMO奶粉上市活动。
负责研发这种奶粉的雅培营养品业务全球医学事务研发总监 Larry Williams表示,整个研发过程前后经历了15年,进行了20多项临床及临床前研究。如今加入奶粉中的HMO通过发酵生产,与生产维生素的过程类似。
3月19日,雅培公司在中国香港也上市了这种HMO配方奶粉。从其不到300元港币的定价来看,这款奶粉属于高端产品,但还不属于其顶级的超高端系列。对此,雅培营养品业务北亚区总裁邱肇祥表示,这样的定位是基于中国市场的实际需求,也希望能藉此将HMO配方奶粉尽快地被妈妈们所接受。不过,目前这款奶粉尚未在中国内地上市,因为根据国家食药监总局(CFDA)发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》,从2018年1月起,所有婴幼儿配方奶粉产品必须先注册后才可销售,而这款HMO配方奶粉同样也需要先注册。不过有消息称,中国国家食品安全风险评估中心(CFSA)已于2016年8月向社会公开征求意见,关于将HMOs中的最主要成分2'-FL作为食品添加剂新品种,包括了对其使用范围、用量、质量规格要求、生产工艺和技术要求等各方面的规定。或许不久之后,我们就可以在家门口的超市买到它们了。
    责任编辑:李淑平
    校对:徐亦嘉