寻味普洱—辣子鸡

辣子鸡是普洱人餐桌上的“常客”。它以鸡为主料，加上辣椒、花椒等材料炒制而成，营养丰富，香辣可口。虽然是同一道菜，但是每家每户因加入的酱料不同而制作出了不同的风味。因为它的高涨人气，普洱的很多农家乐都把辣子鸡作为“入门菜”和“招牌菜”。