寻味普洱—麻脆

墨江的特产—“麻脆”是一种独特的小食品，也是到墨江不容错过的美食。麻脆可不是纸片做的儿童玩具，而是一种精美的民间手工艺食品，用油锅炸后，“麻脆”便会带着香、酥、甜味膨胀起来。它的特点是脆酥香甜，黏而不腻。