草皮一小步，职业一大步！中超买来了足坛“草皮养护大师”
中超联赛的持续进步是有目共睹的，近几个赛季中超因购买力强大也成为世界上最具影响力的联赛之一，天价球星和大牌名帅云集，似乎“买谁”都不再是什么新闻。
最近，河北华夏幸福队却硬是“买出了新闻”。
该队在新赛季开始前引进了西班牙马洛卡俱乐部的园艺主管贝尼托·马特奥，此君可是国际上大名鼎鼎的园艺草皮维护专家。他对中国赛场的草皮问题，包括演唱会占用球场、专业球场变“菜地”等问题都了然于胸。
大叔每天早上6点就开工
2018年，中超球队华夏幸福新上任的草皮专家贝尼托·马特奥很忙。
这位身材有些发福，几乎已经谢顶的西班牙大叔为了选择主场合适的草种，在西班牙和中国之间来回奔波，在种子撒下的那一天开始，每天早上6点就出现在球场，对草皮的生长情况进行全方位的监测，经常忙到很晚才回家。
早在去年5月份的时候，华夏幸福就曾发起了中超第一次全民票选球场方案的活动，当时华夏幸福给出了多家世界一流的专业足球场建设方案，球迷也纷纷参与投票，对华夏幸福准备在中超建设世界顶级的专业足球场表示了极高的赞誉。
不过，有专业球场没有专业的草皮可不行，草皮问题始终是困扰中国足球的一块心病，在2017赛季，江苏苏宁主场草皮就曾因为换季养护的问题，变成一片“菜地”，严重影响比赛的质量和观赏效果，用来开演唱会更是被各方诟病。
来中国之前，贝尼托就对中超各俱乐部的草皮质量感到非常遗憾，他说：“我最开始从电视上看到中超的草皮，感觉不算好，中国在草皮养护方面和欧洲有很大的不同，像英超、西甲在内的五大联赛在维护草皮方面都有一套方法，且中国在材料、机械方面都有所欠缺，所以我来到中国就是为了提升这些。”
从卡车司机变草皮专家
作为世界顶级的园艺草皮维护专家，贝尼托曾在国米、马拉加、瓦伦西亚等欧洲豪门工作，是这个领域最知名的人才之一，在去年11月，贝尼托与华夏幸福签约了两个赛季。
贝尼托进入草皮维护领域已经22年了，他告诉记者，在成为草皮养护专家之前，他是一个卡车司机，因为觉得工作乏味，在一个偶然的情况下，进入了马拉加俱乐部，开始了草皮养护的工作，“刚一接触这个工作，我就喜欢上了，认为这将是我一生的职业。”贝尼托也从此成为西甲赫赫有名的草皮专家。
是华夏幸福主教练佩莱格里尼向俱乐部推荐了贝尼托，“我在西甲和意甲都工作过，国际米兰和瓦伦西亚这样的球队对草皮的要求非常高，这是因为他们都踢过欧冠，人们通过电视能看到这家俱乐部主场草皮养护的情况，俱乐部不希望通过电视转播观众看到草皮踢一下掀起来了，也不希望因为草皮的原因造成球员的受伤，好的草皮不仅能减少球员受伤，也会让比赛更加好看。”
说起五大联赛的草皮，贝尼托打开了话匣子，“以英超为例，西布朗山楂球场的草皮是采用了95%的真草+5%的假草混种而成，这是因为德国、法国、英国在冬季下雨的量比较大，而冬天恰好是这几个国家联赛最密集的时期，这样的搭配可以让草皮固定，保护草根能够不会轻易在比赛时被球员破坏，同时让雨水排得更快。”
“但根据不同的地方，不同的气候，真假草比例也各不相同，在西甲有三支俱乐部在使用这种方式，其中比利亚雷亚尔和巴萨就使用的是英超这种比例，皇马也是使用真假草搭配，但比例是不一样的，但无论如何，因为这种搭配需要的资金比较大，并不是所有的球队都能满足这个条件。”
“另外一点是西班牙的气候条件比其他国家要好，所以不这样做也能满足比赛的需要，就中国的国情来说，北方也可以不用真假草搭配的方式。”
比赛后草皮还需太阳灯照射
贝尼托上任已经有2个多月了，在这段时间里，他对中超俱乐部使用的草皮也进行了深入的了解，对于中超的草皮落后于五大联赛，他给出了自己的见解。
“首先是种子问题，在五大联赛的足球场上，使用的是足球场专业的草种，仅使用草地早熟禾、高羊茅、黑麦草、百慕大草这四种草，其中百慕大草是在夏季使用，在中超，没有欧洲这么专业，比如百慕大草有中超球队在春、秋两季就在使用，当然效果就不好了。”
“其次是材料使用方面，比如国外使用的是硅砂（石英砂），在草皮的基础上进行使用，但中超很少使用，在草皮生长层，中超俱乐部一般使用的就细沙，这是不利于草皮的固根。”
“而最大的问题是草皮养护方面没有达到欧洲的水准。我们要有正确的方式方法进行草的养护，还要有合适的机械来进行养护，更要配备有资质的草皮养护人员。”
在草皮的养护方面，贝尼托表示：“在欧洲一般有两种模式，一种是大的俱乐部邀请外部的公司进行专门的草皮养护，另一种就像我一样受聘于一家俱乐部，由我主导草皮养护。”
如何成为一名合格的草皮专家，贝尼托认为这是一个非常复杂且长期的过程，“这份工作非常复杂，特别是季节变化对草皮养护造成了很大的困难，尤其在夏季，因为夏季气温非常高，这时草皮容易生病，如何进行维护，如何给草皮治病是非常难的。”
“而且四季的变化造成不同的生长条件，对草皮造成不同的影响，这需要每个时间段要不同的对待，而且如何确定草皮根部的生长，这也非常困难。”
“干好这份工作不是只看书就能达到，有一些草皮养护的基础知识非常重要，更重要的是在工作中通过一天天的积累来获取这样的知识，包括肥料的配比，包括水的供应系统，包括如何做场地的分析，这些东西我们都要有一个非常好的掌控。”
在贝尼托之前的工作中，除了平时时刻关注草皮的一举一动，一旦比赛结束后，包括贝尼托在内的草皮养护人员也会立刻进行对草皮的检查，并且加入太阳灯照射，保证草皮的恢复。
建议使用球场加热系统
“20几年的经验让我得到了很多养护草皮的办法，现在每到目的地，我会揪一把草，一看它的颜色、形状就知道这个草是什么品种，是否合适我们的球场，现在我们使用的草种是最适合华夏幸福主场所在地的气候和土质。”
贝尼托上任后，已经把华夏幸福的主场“掘地三尺”。
“在肥料和沙子上也已经和国际接轨，我们也使用了专业的灯光设备，保证草皮有合适的光照，同时也购买了草皮病虫害监测设备UVC紫外线杀菌灯，用来对草皮进行杀菌，这也是引进到中国的第一套设备，在机械方面也配备了专门的耕草机进行草皮养护。”
“现在我已经向俱乐部申请，配备一个草皮养护团队，目前这个团队有两名俱乐部员工，和一个其他公司的工作人员，慢慢地还将会对这个团队进行补充，我希望这个团队的每个人都是一个多面手。
“现在进行的这几方面的改进对草皮养护有很大帮助，我也希望未来通过努力让草皮达到五大联赛的水准。”
有非常好的排水功能是目前所有中超球场能达到的功能，但贝尼托的愿望不仅仅如此，“五大联赛的球场都有非常好的排水功能，更有一些球场具有加热功能，所以在电视里就能看到，在冬天的下雨时间比赛，比赛场地也像绿地毯那样漂亮舒适，保证给双方球员一个非常良好的比赛环境。”
“在中国北方天气冷，可能会使用到加热系统，但德国、法国这些冬季非常寒冷的国家也不是所有的俱乐部球场都会配备球场加热系统。”
“意大利冬天也非常冷，在我到国际米兰后，球场也没有加热系统，后来我向俱乐部建议使用球场加热，国际米兰最开始只选用了一块场地来试用，半年后发现效果非常好，后来另个的四块场地也使用了加热系统。在力所能及的情况下，我也希望以后中超北方的球场也能有加热系统。”
对贝尼托来说，草皮就是他的一切，这位西班牙大叔平淡的说：“我没有固定的工作时间，完全取决于草皮养护的需要，草皮让我什么时候起床，我就什么时候起床。”