暗访｜洪湖蟹用药洗白变身阳澄湖大闸蟹

“青壳白底”的大闸蟹就放心吃吗？近日，澎湃新闻记者从湖北追踪一批冒充阳澄湖大闸蟹的洪湖蟹，从洪湖到阳澄湖都在用疑似工业草酸、柠檬粉清洗，追求“白肚”的效果。