上海爷叔骑哈雷逛菜场，大闸蟹做醉蟹

秋风起，蟹脚痒。大闸蟹是上海人挥之不去的一种情结。顾晓光，这位每天骑着哈雷逛菜场的大厨，用大闸蟹制作醉蟹，在传统制作方法中加入改良，突显出大闸蟹的肥与鲜。